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西府秦味

加盟行業：

餐飲 > 拉面
適合人群：

自由創業
品牌發源地：
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2003-06-22
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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西府秦味加盟介紹

臊子面，是我國西北地區的傳統面食，是有名的小吃，歷史悠久，配菜也是很講究。臊子就是肉丁的意思，一個好的搭配，讓這一美食受到了全國國人的喜愛。西府秦味臊子面，將這一美食升級，變成很不錯的滋味。西府秦味臊子面，西北面食開店。西府秦味臊子面開店加盟優勢多，值得信賴。
在西北地區有著很多特色美食，那里的面食總是散發著獨特的魅力，我們耳熟能詳的就有蘭州拉面、biangbiang面，還有臊子面。西府秦味臊子面精心為全國各地的消費者打造了正宗的西北風味，一碗臊子面給你帶來別樣的地方風情，同時也給加盟商創造了豐厚的收銀。
西府秦味臊子面是正宗歧山臊子面，精選上等小麥粉和面，運用傳統技法手搟成形，面薄條細、筋韌光滑、軟硬適度。臊子選用好的豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多種調味品炒制而成，鮮香誘人。湯底酸辣、紅油漂浮，面條火熱燙嘴，吃起來酣暢淋漓，開胃開心，食客大呼過癮。
西府秦味臊子面的正宗關中小麥，口感筋道、蛋白質含量高、無任何添加劑，特別是維生素的含量遠高于普通好的面粉，營養完全保留。同時采用的岐山醋，也讓面條增味不少。岐山是的食醋發源地，岐山醋具有濃厚的岐山地方風味，酸香適宜，酸氣純正，入口綿酸，后味酸香，味凈酸長，提調各味，具有特色。

西府秦味加盟優勢

岐山臊子面始于周代，相傳為周文王之母太任太姬創制，距今有3000多年的悠久歷史，是與“禮饃”對應的“禮飯”，古代為朝廷或官方大典所用。其“禮飯”性質，如今仍然保存。現今食用岐山面，采用“簡式”，俗稱“一鍋面”。傳統習俗“過事”吃岐山面臊子面要經過敬天、敬地（俗稱“潑湯”）、敬祖（俗稱“獻飯”）、奉客、侍主共五道工序，加上五色菜配五味湯五品臊子、五人制作，為的是和五倫相應，五味相諧，喻五世同堂，五爵相安之意。反映了當地深厚的禮制文明之底蘊。
永明岐山面秉承3000年西岐故里傳統搟制方法之遺風，在大膽挖掘創立的基礎上，選料以極富營養價值的綠色植物的五端(根、莖、葉、花、藻)配以五色(紅、白、黃、綠、黑)。使岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的九字特色得以充分體現。形成永明岐山面獨到的風味和特色，賦予了岐山面嶄新的面貌和深厚的文化內涵。令人食后口舌生津，回味無窮。

西府秦味加盟條件

西府秦味加盟流程

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