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小熔城冷鍋串串

  • 加盟行業：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創業

  • 品牌發源地：

  • 經營模式：

    自由連鎖

  • 成立時間：

    2007-12-14

  • 門店總數：

    1

  • 投資金額：1~5萬

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小熔城冷鍋串串加盟介紹

小熔城冷鍋串串加盟

 冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香"，屬于川菜系。
"冷鍋串串"較早出現在二十世紀80年代中期的成都 。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營"串串香"，所以屬于火鍋的一種，但比之略有不同。
它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入制造自有工藝的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
不過要注意，冷鍋串串雖然有"冷"字，但它是熱的，只是那口"鍋"是冷的。
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