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小孟搟面皮

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

西安
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

1994-04-12
門店總數(shù)：

37
投資金額：1~5萬

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小孟搟面皮加盟介紹

　　小孟搟面皮創(chuàng)始人，于年幼時期師從岐山民間高廚，鉆研學習搟面皮的制作精髓，從和面團、洗面筋、作淀粉、發(fā)酵，到制作面筋、面皮、調料和辣椒油，再到激香和潤色，用時十余載，習得之技藝，于上世紀80年代末，自創(chuàng)“小孟搟面皮”。小孟搟面皮創(chuàng)建伊始，堅持“選料精良，工藝嚴謹，調味講究”之原則，制作所用面粉、淀粉均采購于原產(chǎn)地，所用菜籽油采用物理壓榨生產(chǎn)，取寶雞當?shù)匮蚪蔷€線辣椒，經(jīng)由八道傳統(tǒng)制作工序，使得搟面皮味道純正，香氣色澤濃烈，此舉將小孟搟面皮得以推向市場，贏得坊間盛贊。

　　小孟搟面皮既繼承了傳統(tǒng)搟面皮的技藝精髓，又在數(shù)十年的精心研琢的基礎上，將搟面皮“筋”，加長、加大揉面的時間和力度，直至把面揉成稀泥狀，方才進行搟面工序，將面搟成2-3毫米的薄片，方可上鍋蒸，蒸好后的透明狀面皮方為技術層面的完工。因此，小孟華搟面皮更為的突現(xiàn)了面皮的“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色，“筋”，是勁道、有嚼頭；“薄”，是蒸得薄；“細”，是發(fā)面、和面細巧；“穰”，是柔軟。作為注冊商標、陜西省有名商標，小孟華搟面皮品牌在全國已逾37家實體店，每年顧客達千萬人次，與普通搟面皮不同，小孟華搟面皮擁有獨立生產(chǎn)加工廠，獲得QS認證，取得《全國工業(yè)品生產(chǎn)許可證》，包裝車間為10萬級空氣凈化無塵車間。小孟華搟面皮在近30年的餐飲史中，受到市場和大眾的歡迎。

　　近30年品牌歷史的小孟搟面皮再迎春天，又添新技術，小孟搟面皮技術研發(fā)團隊開發(fā)了搟面皮常溫保鮮技術，此項技術刷新了目前陜西面皮保鮮技術標準，極大延長了搟面皮的常溫保鮮期，提升了保鮮質量，小孟搟面皮真空包裝系列全新上市，小孟搟面皮至此進入全國市場，再展面皮王，筋、香、細、薄、穰的風姿。

小孟搟面皮加盟優(yōu)勢

　　【產(chǎn)品系列更豐富，產(chǎn)品結構更優(yōu)化】

　　小孟搟面皮品牌能夠在手搟面的基礎之上，為消費群體提供更加豐富的家常菜色內(nèi)容，一方面在手搟面的口味上進行調整，另外一方面在產(chǎn)品的經(jīng)營品類上進行增加，雙向入手橫縱發(fā)展，打造了比較合理和優(yōu)化的產(chǎn)品結構，在市場運作過程當中更容易受到消費群體的喜愛，也不容易產(chǎn)生消費倦怠性，以好的經(jīng)營發(fā)展狀態(tài)，實現(xiàn)了品牌的穩(wěn)定經(jīng)營。

　　【產(chǎn)品制作更用心，口味研發(fā)更到位】

　　品牌本身有一只非常專業(yè)化的產(chǎn)品研發(fā)團隊和產(chǎn)品締造團隊，能夠針對當前的消費偏好和消費喜好進行產(chǎn)品創(chuàng)作，品牌在產(chǎn)品口味研發(fā)過程當中進行市場調研，依據(jù)調研結果進行口味拓展，這樣的流程步驟嚴格遵守，因此在口味研發(fā)時可以做到更加到位的符合消費市場需求。

　　【產(chǎn)品原料嚴格選，制作過程標準高】

　　小孟搟面皮品牌在產(chǎn)品制作的過程當中會嚴格的對產(chǎn)品原材料進行篩選，這一過程中品牌能夠維護自己的規(guī)范性操作，這樣才能夠以良心經(jīng)營的方式為消費者帶來更多的飲食價值，由于品牌能夠時刻保持這樣的匠心，經(jīng)營，在制作過程當中不會使用添加劑或是工業(yè)可謂調配劑，用原汁原味優(yōu)勢征服消費市場。從而形成了獨特的品牌競爭優(yōu)勢和競爭價值，讓高起點和高標準成為品牌發(fā)展的重要保護手段。

小孟搟面皮加盟條件

　　1、具有豐富的經(jīng)商經(jīng)驗及一定的加盟實力；
　　2、合格的人際關系及信譽,較強的協(xié)調能力；
　　3、較強的財務管理能力；
　　4、有志于開拓餐飲事業(yè)的熱情和韌性；
　　5、參加總部的培訓和服從總部的管理。

小孟搟面皮加盟流程

　　1、了解公司項目加盟體系。
　　2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。
　　3、咨質認定，項目確定，簽意向合作書。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、合同簽定及完款。加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。
　　6、加盟商選店址，并將店鋪平面圖及店內(nèi)外照片資料交總公司。
　　7、總公司根據(jù)店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照公司要求安排裝修。裝修完畢后，公司到加盟店驗收。
　　8、加盟商安排開店準備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，安裝電話，配備電腦等。
　　9、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

小孟搟面皮加盟動態(tài)

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加盟小孟搟面皮費用

小孟搟面皮相關問答

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親，感謝您對小孟搟面皮的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-06-13 23:02:26 來自 亞太地區(qū) 43.242.154*
張經(jīng)理

在忙，7點之后再聯(lián)系。

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2026-06-13 14:54:07 來自 山西省運城市 60.222.146*
田曉宇

下午再聯(lián)系

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2026-06-11 00:22:37 來自 江西南昌[電信] 59.63.204*
茍昇

我對此項目感興趣

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2026-06-09 18:23:24 來自 江蘇省 49.92.86*
奉

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2026-06-09 03:44:23 來自 湖北省鄂州市 58.55.188*

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