小城知味依托其香港公司的優(yōu)勢(shì)與成功的管理經(jīng)驗(yàn)，其于2006年開(kāi)始進(jìn)入內(nèi)地餐飲市場(chǎng)，主營(yíng)精選亞洲料理，其用精致的服務(wù)和菜品，將精選亞洲料理從香港帶到北京，使顧客領(lǐng)略到別樣的亞洲料理口味。 2006年初始，小城知味進(jìn)入北京市場(chǎng)，由和客戶雙向的了解與溝通，決定讓回音來(lái)協(xié)助其創(chuàng)建北京小城知味的品牌文化和經(jīng)營(yíng)推廣品牌形象的工作。
北京的餐飲文化極為豐富，無(wú)論是品牌菜系的豪華盛宴，還是民間便捷可口的小館，都充滿著勃勃生機(jī)，如果在群雄割據(jù)的餐飲市場(chǎng)中獨(dú)樹(shù)一幟，創(chuàng)立自己的餐飲陣營(yíng)，并在北京奧運(yùn)會(huì)前贏取廣大市場(chǎng)空間，都是重點(diǎn)研究的問(wèn)題。
回音首先對(duì)小城知味的菜系風(fēng)味、發(fā)展定位、品牌文化、消費(fèi)價(jià)值、消費(fèi)人群、營(yíng)銷模式進(jìn)行了深入分析。并進(jìn)行了大量的競(jìng)品比對(duì)調(diào)研。確定了小城知味的品牌定位和品牌推廣策略。 結(jié)合策略，回音對(duì)小城之味原有的品牌形象進(jìn)行了大幅完善，從菜單的設(shè)計(jì)包裝到精美店內(nèi)宣傳海報(bào)等品牌宣傳入手，創(chuàng)建獨(dú)特的品牌文化和風(fēng)味印象，確立了品牌形象的VI規(guī)范使用及延展，VIP卡會(huì)員制推廣策略的實(shí)施，雜志廣告、網(wǎng)絡(luò)媒體推廣等快速傳播手段的運(yùn)用。使得小城知味的口碑迅速感召到了對(duì)應(yīng)消費(fèi)群的共識(shí)。
小城知味，美味好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，的自有工藝搭配的醬料，讓合作商坐享多店創(chuàng)業(yè).創(chuàng)業(yè)合作小城知味餐飲項(xiàng)目，顧客吃了還想吃.大眾餐館現(xiàn)在已經(jīng)成為大家生活中的一部分了，很多人在飲食上也離不開(kāi)大眾餐館了.這也導(dǎo)致我國(guó)大眾餐館食品行業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品產(chǎn)出持續(xù)擴(kuò)張，產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)大眾餐館食品產(chǎn)業(yè)向高技術(shù)產(chǎn)品方向發(fā)展，國(guó)內(nèi)企業(yè)新增創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)逐漸增多，創(chuàng)業(yè)者對(duì)大眾餐館食品行業(yè)的關(guān)注越來(lái)越密切.
小城知味合作一直致力于打造正宗的港式餐飲文化，港飲港食，熱辣辣的牛腩、香噴噴的西多、滑溜溜的奶茶，可以讓你流連忘返，回味無(wú)窮！小城知味合作由香港以全新技藝再現(xiàn)香港經(jīng)典中西味道，菜品豐富、價(jià)格親民。
