鄉味兒是屬于重慶地方菜小吃發展門店，主打是以燒菜和碳鍋小吃、冒菜和火鍋、酸菜魚和面食等，在重慶地方就該門店的名氣上當地較為熟悉，因為從小吃系列上來看口味涵蓋了色香味，價是普通老百姓可以消費起，和許多餐飲店相比的話，鄉味兒充滿的風土人情在里面。門店的外觀設計風格上以簡約和休閑為主，大門上還掛著紅燈籠，就餐的區域隔音環境好，空氣流通舒服，就算是在夏天也不會感覺到悶熱，在后廚位置有排氣扇，使得廚師制作美食時候不會把菜品被油煙熏到，門店中有信號好的免費共享無線網絡，而且總部針對午餐來消費的顧客免費贈送下午茶和粗雜糧飲品，讓大家從內心感覺到是像家一樣舒適。
鄉味兒還會提供上門包桌服務，對于一些家庭需要有活動的話，可以選擇電話便可以預約上門，總部會安排3位廚師配齊相關的食材和設備，做出來的美食和親自到總部餐飲店吃的口感上一樣，收費一桌大致在300-500元。鄉味兒經營理念上對衛生方面要求高，對于碗筷和使用的飲水杯子，會開水來說進行燙洗兩遍，然后放在櫥柜中有序擺放起來，顧客來點餐時候會拿到點餐單有順序劃分，付款方式上現金和刷卡、微信和隨意去選擇，等到付好款之后要不了兩分鐘就可以吃到美味的菜品，在餐桌上還有一份是對門店的服務和菜品口感評價表。就餐過后的顧客把內心的想法填寫在上面便可以，總體來看總部的管理給顧客留下印象比較好，使得現在名氣上在各地區高。
