湘江小廚在繼承和創立的基礎上開發了數百種菜式，共五百多道菜肴供客人挑選、品嘗。”同時，以調料地道、制作正宗、出品講究，給品嘗者追求色、香、味的享受，而形成了自己的獨特風格。品點湘菜以一律正宗之湘味，一律火辣之湘情，一律高雅之湘韻。
對于餐廳的裝修，湘江小廚在國外旅行時特地去了當地的很多時尚餐廳找裝修靈感，同時我們也結合了國外風情。我們希望能給都市人提供一個溫馨時尚，解壓，放松的用餐環境，讓在外漂泊的都市人有家的歸屬感。
湘江小廚桌子上擺放著各類老式票據，還有湘江小廚的特色菜牌，這個太有意思了。用一種娛樂的形式向你介紹店里特色。劉阿姨粉蒸肉、梅姐紅燒肉、素什錦，都是我想吃的!湘江小廚點完菜上菜也很快，我記得服務員看完桌上的菜，就去幫我們催菜了，根本輪不到我去催菜，菜就上齊了!湘江小廚菜量特別好，不是特別多，也不是特別少，合適要幾個菜也不浪費，價錢相對也便宜些。湘江小廚，采用好米，好油，好料，加上好味道，往往會讓人吃過就忘不了了。
湘江小廚舌尖上的麻辣，征服全城味蕾，食麻辣美食成流行趨勢，男女老少皆宜，大人小孩都愛吃。吃湘江小廚，愛上湘江小廚，來享受麻辣帶來的口舌誘惑和強烈刺激吧!湘江小廚火熱而又刺激，過癮而又爽口，讓人體驗口舌的快感，成為人們喜愛的人間美味，開一家湘江小廚店必將受到大眾的歡迎。
