浙江仙都啤酒發(fā)展公司（前身為縉云啤酒廠），座落在高標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)景名勝區(qū)----仙都之境內(nèi)，依山傍水，風(fēng)景秀麗，交有助于潤腸通便利，高品位的好的泉水，為釀造高品質(zhì)的啤酒提供了優(yōu)越的自然條件。現(xiàn)有年生產(chǎn)能力八萬噸。
公司本著“創(chuàng)造永不停步，服務(wù)更多更好”的企業(yè)理念，從全省后一家企業(yè)發(fā)展到全省行業(yè)八強之一。在控制指標(biāo)上，公司建立了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的產(chǎn)品質(zhì)量內(nèi)控指標(biāo)，縮小波動范圍，自檢、互檢和專檢等手段使質(zhì)量得到控制。
在工藝執(zhí)行上，我們加強監(jiān)督力度，完善監(jiān)督制度，不定時的檢查和自動記錄儀跟蹤，使員工在過程控制上的責(zé)任心不斷得到加強。同時，公司對啤酒生產(chǎn)的眼睛——檢驗室，不惜血本提高技術(shù)裝備，現(xiàn)已投入使用的有溶解氧測定儀、糖化儀、半自動定氮儀、CO2測定儀、分析天平、971分光光度計、濁度儀等，公司還將采購世界上先進的自動化分析設(shè)備——SKALAR。不斷提高和增加產(chǎn)品的科技含量，糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)采用HD-2000系統(tǒng)，實現(xiàn)了計算機通訊、控制、顯示、管理技術(shù)與相關(guān)的生產(chǎn)工藝過程有機結(jié)合，引進Alfa Laval（阿法拉伐）高濃度啤酒稀釋設(shè)備，應(yīng)用制氮技術(shù)和CO2自動回收裝置，解決啤酒的溶解氧問題，灌裝采用二次抽真空技術(shù)，啤酒瓶的紅外自動檢測儀、殺菌PU值在線監(jiān)測、控制四標(biāo)貼標(biāo)機的應(yīng)用，增加10t/小時的鍋爐，并采用自動化控制，并用了一段冷卻麥汁技術(shù)、變頻技術(shù)，應(yīng)用煤分層燃燒裝置和蒸發(fā)式冷凝器，對節(jié)能降耗起著積極的作用。
公司的質(zhì)量目標(biāo)“讓每一瓶啤酒都成為尤品”。“科學(xué)管理 規(guī)范操作 精心醞釀 追求不凡”，公司的啤酒產(chǎn)品有著合格的質(zhì)量提高/增加能力，1998年公司順利ISO9002質(zhì)量認(rèn)證，成為同行業(yè)中較早質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量雙重認(rèn)證的企業(yè)。以此為新的起點，公司不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理，建立了從原料進廠到產(chǎn)品出廠全過程的質(zhì)量提高/增加體系。
