鮮包是一家從事純手工制作的鮮包連鎖機構，本店所有品類鮮包都是采用上好的食材結合上等的竹籠并經過幾十道傳統的制作工序精心蒸制而成。整個過程都是按照嚴格的流程和標準制作，并且所有鮮包都是現做、現包，現蒸，讓所有顧客每天都能吃到鮮、合格的包子。
鮮包制訂了以特色淮揚點心為主導產業，“工業化標準化生產、全程生冷鏈配送、門店連鎖化經營”為一體的運營模式，立足上海、輻射全國的經營規劃，立志為更多顧客提供新鮮、味美、傳統的營養早餐食品。現今的“鮮包”已經成為擁有近400家門店，并且每個月陸續新增20-30家門店的朝陽企業。我們每一個“鮮包”人都在積極為人的早餐事業而努力而拼搏。
鮮包自創立以來，一直奉行“好產品源自好材料”的經營原則，所有產品均嚴格精選新鮮原料。目前鮮包品類日益多元，擁有包子類、饅頭類、小食類和飲品類等50余種產品，憑借口感鮮美的特點，受到廣大顧客的喜愛。鮮包對包子餡料制作流程化、標準化，在廚房進行生產，統一冷鏈運輸，在生產后12小時內將其配送到終端門店，扶持產品品質與新鮮。
為弘揚淮揚點心文化，并加速鮮包品牌市場效應，鮮包公司實行集“工業化生產、生冷鏈配送、門店連鎖化銷售”于一體的運營模式，以特色淮揚點心為主打產品，以上海為中心，輻射全國，致力于將新鮮、味美、傳統的早餐呈現給更多顧客。
