佛教傳說中龍王的第五子被稱為五爺，在的五臺(tái)山有一座非常靈驗(yàn)的財(cái)神廟叫五爺廟。五爺有兩大愛好，愛聽?wèi)颍瑦鄢悦妫绕鋹鄢园杳妗Ｎ鍫斆妫l(fā)財(cái)面。我們也希望來吃五爺面的顧客能夠順利一生，幸福一生，發(fā)財(cái)一生。五爺面館成立于2013年。五爺是一個(gè)吃主，愛吃面尤其是拌面，他走過秀美江南，冰天雪地，云貴巴蜀，西北，新疆尋找著那一道道來自不同地域的美味拌面。
“五爺面館”在哈爾濱一經(jīng)推出便優(yōu)先獲得“香坊區(qū)小吃熱門榜第1名（大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)選）”，還榮獲“哈爾濱廣播電視臺(tái)生活頻道”和“都市頻道新聞夜航”美食推薦餐廳、打卡餐廳，今日頭條“龍江好味道”稱號(hào)等各項(xiàng)大獎(jiǎng)。公司始終傳承“誠信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)至上、口感佳、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，以管理創(chuàng)立為目標(biāo)，以服務(wù)質(zhì)量為生存，以人為本，以服務(wù)理念為宗旨，從而不斷的提高企業(yè)整體素質(zhì)。
五爺面館提倡“快生活慢思考”的生活方式，期望人們?cè)诿β抵啵軌蚵聛黻P(guān)注心靈、環(huán)境以及美食。首先從就餐環(huán)境方面，顛覆了過去的快食理念，用民宿加佛系的環(huán)境設(shè)計(jì)主調(diào)，讓顧客能夠舒心地享受一碗面。同時(shí)也傳遞出店家注重食材本味、講究自然火候的經(jīng)營(yíng)之道。
對(duì)于傳統(tǒng)面食難以滿足外賣品質(zhì)的問題，五爺面館一系列工藝的改進(jìn)和科學(xué)嚴(yán)格的測(cè)試，幾乎解決了這個(gè)問題。現(xiàn)在的出品，已經(jīng)達(dá)到外賣口感的需求，解決了面品類難以做外賣打包的困境。
俗話說愛美之心人皆有之，富有特色的店面設(shè)計(jì)也是五爺面館這家店不錯(cuò)起來的加分項(xiàng)。
