一旦一提起烤鴨，人們的念頭就是北京的“全聚德”。吃的方法是把烤鴨片成薄片，蘸著甜面醬，夾著蔥絲、細細的黃瓜絲，包在薄餅里面吃。而伍妹冒烤鴨連鎖是成都特有的吃法，結合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊再配上各種蔬菜，放入秘湯鍋里燙一下，這就是麻辣鮮香的四川特色伍妹冒烤鴨連鎖！
如今的“伍妹冒烤鴨連鎖”辦的不錯的川渝地區，傳統的烤鴨、醬鴨、鹵鴨、燒鴨等已經一夜之間被“伍妹冒烤鴨連鎖”取而代之，成為各地城市的一道靚麗風景！“伍妹冒烤鴨連鎖”將烤鴨的優點發揮到更好，讓各種風味交融展現了美味無極限的真諦；傳統與創立的結合將傳說變成了美味，也將美味變成了傳說。獨特的美味，實惠的價格，都使得“伍妹冒烤鴨連鎖”成為大眾百姓生活的至愛，只要有買伍妹冒烤鴨連鎖的地方，就會看到熙熙攘攘的食客吃著、喝著、品著、笑著、回味著……
伍妹冒烤鴨連鎖研發團隊在對伍妹冒烤鴨連鎖市場和產品特點進行大量研究后，深入伍妹冒烤鴨連鎖發源地四川高價引進多家不同品牌自有工藝技術，并結合市場反饋信息加以技術改進，加入了新的秘料及制作環節，使伍妹冒烤鴨連鎖的口味更香、更濃、更入味。一經推出就獲得了巨大的成功，創造了單店平均日銷售超過400只記錄。
伍妹冒烤鴨連鎖的三大秘料：
制造/精制烤鴨醬：單獨自有工藝，它人無法仿制，確保單獨生意！
制造/精制烤鴨油：烤制時香飄四溢，食客聞香自來！
制造/精制醬鹵湯：醇厚鮮香，吃完湯料還可燙火鍋！
任何食品，口味才是其永恒的賣點，“伍妹冒烤鴨連鎖”三大秘料的料理，無論口感、味覺幾乎征服了所有的消費者，嘗過的人無不稱奇，聞過的人無不稱香，撐破肚皮還想吃。根據客戶的需要可做出原味、香辣和麻辣三種口味，原味自然清香、東西南北、男女老少皆宜。麻辣味瘋狂刺激、食者大呼過癮，欲罷不能。
