創(chuàng)業(yè)開店，所需的成本是多少你清楚嗎？不管是大店還是小店，這現(xiàn)在這個經(jīng)濟(jì)水平越來越高的時代，從開店到經(jīng)營，算下來我們的成本還是挺大的。那么，成本是什么？成本是：“ 商品經(jīng)濟(jì)的價值范疇，是商品價值的組成部分。” 小編今天為大家科普的是營業(yè)成本，有很多重慶串串香加盟店的經(jīng)營者，在開店一兩年后，仍然不清楚自己所開的店有哪些營業(yè)成本。所以，今天小編和大家詳細(xì)分析下，一家重慶串串香店經(jīng)營中的營業(yè)成本到底包括哪些。

　　營業(yè)成本系指在營業(yè)過程中，扣除直接成本后的間接成本。可以分為固定成本和變動成本，一般來說，重慶串串香加盟店經(jīng)營中的營業(yè)成本主要指以下內(nèi)容：

　　1、重慶串串香加盟店的用人成本：

　　即所雇用人員的工資費(fèi)用，一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的9%25-12%25。可以同行業(yè)的平均水平來測算需要雇用人員的數(shù)量及需要支付給他們的工資水乎。

　　2、工資稅和員工福利費(fèi)：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的0.4%25，在頒布的文件中有明確的劃分辦法。

　　3、重慶串串香加盟店的水電費(fèi)：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的2%25-3%25，根據(jù)串串香店擁有的設(shè)備設(shè)施及使用時間來測算。

　　4、燃料費(fèi)：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的0.5%25-1%25，主要包括煤氣、氣等。

　　5、保險費(fèi)：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的0.15%25，屬固定費(fèi)用。

　　6、物料消耗及低值易耗品攤銷：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的2%25，這可根據(jù)串串香店的裝修檔次及要求進(jìn)行測算。

　　7、折舊費(fèi)：

　　屬固定費(fèi)用。按常規(guī)，酒店三五年一小修，十年一大修。需根據(jù)自己的加盟額及準(zhǔn)備使用年限進(jìn)行計(jì)算。

　　8、維修費(fèi)：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的0.2%25，主要指日常經(jīng)營中維修用配件、原料等的費(fèi)用。

　　9、工裝及洗滌費(fèi)：

　　一般占營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的0.2%25-0.3%25，可以根據(jù)人數(shù)、每人每年應(yīng)配幾件工裝、多長時間洗一次計(jì)算。

　　10、辦公費(fèi)：

　　屬可控費(fèi)用，完全取決于管理水準(zhǔn)。主要包括業(yè)務(wù)費(fèi)、通訊費(fèi)、紙張費(fèi)、印刷費(fèi)、管理費(fèi)等。

　　11、廣告及促銷費(fèi)：

　　可根據(jù)經(jīng)營要求及營銷方案計(jì)算得來。

　　12、財(cái)務(wù)費(fèi)：

　　如果從銀行借錢就存在財(cái)務(wù)費(fèi)，可根據(jù)銀行借錢利率計(jì)算。

　　13、稅收：

　　稅務(wù)部門收取5.5%25的營業(yè)稅。

　　14、重慶串串香加盟店店鋪的租金：

　　為固定成本。

　　15、其他費(fèi)用：

　　根據(jù)重慶串串香加盟店的經(jīng)營過程中可能發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行測算。

　　以上這些就是開重慶串串香加盟店的經(jīng)營成本，很多成本其實(shí)我們是可以控制的，就如辦公費(fèi)，如果火鍋店的管理者好好管理，也可以省下一筆費(fèi)用，開店創(chuàng)業(yè)不容易，希望你花的每一分錢都是值得的。