外灘源壹號，來自花園城市新加坡的創意美食，憑借它獨特的手作現炙牛排飯和別具一格的就餐環境，迅速在亞洲的年輕人中爆紅，成為當下比較不錯的創意美食餐廳!外灘源壹號以自助烹飪為特色，利用制造的烹飪神器，將繁瑣難做的牛排烹飪優化為短短幾個步驟，讓沒有烹飪經歷的您親自動手、現做現吃，既品嘗到風味牛排飯的美妙口味，又享受了自主烹飪的成就。
    牛排、奶茶、甜品、意粉、正湯，結合讓人愛不釋手的創意飾品，外灘源壹號廳，已不是一個簡單的就餐場所，來趣，肆意著的是視覺、聽覺、嗅覺、味覺帶來的快樂享受!外灘源壹號廳的每一份牛排飯都是現吃現做，非常新鮮。在制造的鐵板上翻弄牛肉，親眼看到它變成一塊噴香四溢的牛排，實在是一個令人愉快的過程。不但口感獨到、風味醇厚，而且親自動手的成就感意猶未盡、無法抗拒。
    美食吃得多了，但自己親手做成的美味倒是優先次吃!來趣黑椒廚房，從未動手做過飯的90后也能輕松做出一份美餐，要幾分熟自己掌握，喜歡什么配菜就加什么配菜[自主選擇]，簡簡單單2分鐘，做成一份世界上難得的牛排飯，也許不是很好吃的，但一定是自己比較滿意的。營養是飲食的底線，快速與便捷是時代的要求。都說快餐不營養，外灘源壹號偏要做又快又健康的新美食，行業首倡6大健康標準，為消費者帶來交口稱贊的"速養飲食新主張!"