瑪麗蓮甜品收銀極高,擋不住的財(cái)富誘惑
2013-02-18 10:08
瑪麗蓮甜品收銀極高。平均經(jīng)營(yíng)高達(dá)2-5倍,這比零售業(yè)的15%,傳統(tǒng)餐飲業(yè)的30%,不知高多少倍。一份瑪麗蓮甜品綜合成本0.4元,賣1.5元。如果做堂賣,客人進(jìn)店消費(fèi),通常是三、五成群,消費(fèi)額都在10優(yōu)惠以上。所以業(yè)內(nèi)同行經(jīng)常開玩笑:請(qǐng)你算一算,除了毒品,還有哪個(gè)行業(yè)有這么高的收銀率?因?yàn)橐荒晁募静粩啵旣惿徧鹌返匿N量始終在業(yè)內(nèi)遙遙先進(jìn)。