田記牛肉面館博取牛肉面百家之長，汲取現代餐飲新科技，歷經多年的精心調制和創立，迅速發展壯大，并形成了自己獨特的湯料調制自有工藝，田記牛肉面館在提高/增加傳統牛肉面好的基礎上，推出了田記麻辣牛肉面、蔬菜營養牛肉面、田記炒面、田記干拌、田記特色小菜、田記制造鹵牛肉、田記鹵雞蛋系列品種，使之更加適應人體營養平衡和健康需求，田記牛肉面館以全新的餐飲模式走向行業的前端。
田記牛肉面館精選牛肉、精選制造香料、精選滋補中藥。田記牛肉面館傳統古法工藝，現代制做技術，很好結合的典范。田記牛肉面館高標準質量管理體系，層層嚴格把關，古樸，時尚口感。田記牛肉面館館裝修風格含有很多約定俗成的風格標簽，昏黃的燈光、滿屋花椒大料與中藥材飄香、青花瓷碗吊燈，營造一種兒時的回憶!
田記牛肉面館采用傳統中藥制造，徹底除去牛肉腥氣，把傳統制作工廠化。田記加盟店由公司統一提供制造湯料、煮肉料、專用辣椒面，田記牛肉面館具有湯汁鮮美、面條細嫩、軟滑柔韌、久泡不爛、入嘴筋道有嚼勁、味道香醇。田記牛肉面館系列多樣，味道好，老少皆宜。
田記牛肉面館對原材料嚴格篩選，突出“健康、綠色、美味”，田記牛肉面館公司制造研發的醬汁、醬料，具有競爭優勢，因其無法復制而深受廣大加盟商的喜愛，田記牛肉面館結合現代都市人的生活習慣，創造出貼近大眾需求的時尚美食餐廳。
