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加盟行業(yè):
餐飲 > 中餐
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地:
北京
經(jīng)營模式:
經(jīng)銷 代理 特許
成立時間:
2011-08-14
門店總數(shù):
236
投資金額:10~20萬
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添柴砂鍋居是一個實(shí)力很強(qiáng)的品牌,多年致力于砂鍋燉的研究,有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)對砂鍋燉的味道進(jìn)行調(diào)整,改良。在砂鍋燉的方法中加入了十幾味香料,讓燉制的底料香氣十分濃郁,吸引食客胃口。每一道砂鍋燉的菜品都經(jīng)過了諸多廚師的細(xì)細(xì)考量,確保了菜品的口味,贏得了消費(fèi)者們的喜愛。并且砂鍋燉的底湯是以骨頭熬制,骨頭湯含有較豐富的營養(yǎng)元素,有益于食客們的身體健康,可以達(dá)到滋補(bǔ)的作用,因此深受消費(fèi)者們的認(rèn)可,砂鍋燉的味道十分好,濃厚的底湯,新鮮的食材,軟糯香甜的口感,吸引了諸多回頭客品牌擁有諸多特色火鍋,特色菜系,燒烤小吃等,種類眾多,讓消費(fèi)者可以擁有更多的選擇范圍,主打砂鍋燉,但是也有很多特色輔助經(jīng)營,諸多吸引點(diǎn)留住消費(fèi)者目光。
在制作過程中,添柴砂鍋居告別了傳統(tǒng)的明火,采用了運(yùn)用現(xiàn)代科技的智能控溫系統(tǒng),讓砂鍋里的各樣食材都受熱均勻,發(fā)揮出自己的鮮美,同時又極大程度地保留了食材自身的營養(yǎng)成分。采用智能控溫系統(tǒng)會減少油煙,并且沒有明火會極大的降低了廚房安全隱患,控溫系統(tǒng)由總部統(tǒng)一進(jìn)行配送安裝,減少加盟商的采購麻煩以及安裝成本。
如今添柴砂鍋頓正大量招募合作伙伴,因此給加盟商們提供了很多的福利待遇,對加盟商們的幫扶也十分到位,菜品制作都是由總部制成半成品,送到加盟商店鋪,再由加盟商進(jìn)行二次加工,這樣極大程度了減少加盟商們的菜品制作麻煩,同時確保了菜品的味道,這樣不需要專業(yè)廚師,也可以做出和總部味道一樣的菜品。
專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì),砂鍋燉味道有把控
添柴砂鍋居對于自己的味道把控十分嚴(yán)格,要求很高,自己擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì),不斷的對于砂鍋燉的味道進(jìn)行調(diào)整,改良,砂鍋燉的底湯熬制中加入諸多香料,湯底醇厚,再搭配上鮮美的食材,讓消費(fèi)者們流連忘返。并且采取專業(yè)的技術(shù)提取了香料的味道,清理了香料的苦味,更大程度上確保了湯底的鮮美。添柴砂鍋居,雖然主要的特色是砂鍋,但是他還擁有許多特色小菜品,給消費(fèi)者們提供更多的選擇,讓店鋪擁有更多的吸引消費(fèi)者的點(diǎn)。
控溫技術(shù)的采用確保菜品的統(tǒng)一
傳統(tǒng)的砂鍋都是由明火烹制,烹飪時長較長并且明火容易造成隱患,而添柴砂鍋居,如今采用的是專業(yè)的控溫系統(tǒng)進(jìn)行烹制,可以確保每樣食材都能夠在湯底中受熱均勻,更好的控制了砂鍋燉的口感以及味道。并且控溫系統(tǒng)的使用可以減少一些安全隱患,并提高了菜品的制作速度,給消費(fèi)者提供了極大的便利。
砂鍋制作過程簡單方便,容易上手
添柴砂鍋居的味道都是由總部統(tǒng)一進(jìn)行把控,所有的菜品原料都是由總部統(tǒng)一進(jìn)行配送,菜品在總部都會被制作成半成品,送到各個加盟店鋪,原料都由品牌總部統(tǒng)一大量采購,因此成本較低,要比加盟商單獨(dú)采購低上許多。加盟店鋪只需要將半成品進(jìn)行再加工即可,操作簡單方便,非常容易上手,減輕了加盟商們的開店壓力。并且總部會在加盟商開店的過程中進(jìn)行一個全程跟蹤,對味道和經(jīng)營管理過程進(jìn)行多方把控。品牌本身帶有一定的名氣度,會給加盟店鋪帶來一定的流量助力。
1、須有較強(qiáng)的品牌意識,了解添柴砂鍋居品牌有名度和忠誠度,認(rèn)同添柴砂鍋居公司的企業(yè)文化和品牌價值,認(rèn)識加盟添柴砂鍋居品牌優(yōu)勢。
2、加盟商要認(rèn)可品牌理念和經(jīng)營理念,要與總部統(tǒng)一經(jīng)營意識,共同發(fā)展。
3、擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和合格的信譽(yù)基礎(chǔ)。
4、擁有合法的經(jīng)營場所,且地理位置處于繁華商圈,有利于增長客戶資源。
5、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。
6、具備一定的經(jīng)營管理能力和合格的商業(yè)信譽(yù)。
7、有合格的服務(wù)意識,親切、熱情和真誠。
1、咨詢了解
瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式,了解您關(guān)心的問題,公司將安排創(chuàng)業(yè)顧問為您服務(wù)。
2、實(shí)地考察
潛在加盟商前往添柴砂鍋居總部進(jìn)行實(shí)地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
3、加盟申請
加盟商如果對添柴砂鍋居品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后,提供合法性說明材料,簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、確定店址
確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設(shè)計,加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、系列培訓(xùn)
總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn),提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、正式開業(yè)
按照開業(yè)計劃,進(jìn)行開業(yè)前檢查,舉行開業(yè)典禮,正式開門迎客。
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