臺北一零一事業運營總部，是一家集餐飲管理、餐飲加盟、運營管理、食品研究、教育培訓、管理咨詢、營銷策劃為一體的餐飲策劃推廣機構，這么多年一路走來，不但積累了豐富的餐飲業服務經驗，也擦亮了商業慧眼，洞悉了現代人們的生活節奏與餐飲之間的關系，更看準了市場的不足與優勢，更結合企業自身的特點，利用經驗、技術、人資、產品等多方面的優勢，改善了餐飲行業所存在的不足，并推出新一代時尚快餐而打造了餐飲史上的全新局面。臺北一零一，辦的不是企業，是文化，餐飲文化！集團倡導“健康、營養、美味、便捷”的飲食理念，凝練出休閑文化的中式快餐品牌——臺北一零一，將小吃、快餐與現代生活流行元素很好結合。品牌引路食潮流 營養美味更健康。
臺北一零一傳承中華5000精髓，將蒸、燉、鹵、烤廚藝發揚光大，并結合現代飲食習慣研究創立推出其特有的養生類原生態類、健康特色美食、味道別具一格。臺北一零一餐飲品牌近10年來的運作，開發出了自己專屬的秘方和獨特的運營方式，并形成了一整套的經營管理方式和服務標準以及與創業商合格的合作模式。在社會各界的大力支持下，臺北一零一的事業蒸蒸日上，現已在開設分店50余家，每一家臺北一零一的客源極為穩定，生意穩中有升。“成就他人、成功自已”， 臺北一零一將攜同有識之士共同復制其成功的經營模式，攜手一起發揚光大！ 憑借強大的競爭優勢，公司開創出了獨屬自己的龐大商機，隨著一個個店面的不錯經營，臺北一零一的名氣也越來越響亮，追隨的食客隊伍也日益壯大，在全國各地掀起了新一輪創業狂潮。
