愛運營管理(北京)總部隸屬塞納左岸國際餐飲管理集團，集團位于硅谷天創科技大廈——與微軟、新浪、百度、愛國者等知名企業總部比肩為鄰，旗下擁有塞納左岸咖啡、科斯塔牛排、索愛巧克力&烘焙三大國際品牌，以"傳播西餐飲食文化，打造餐飲品牌連鎖航母"為發展目標。
2011年，集團正式中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業(備案號0110801001100123)，優先成為國內一線品牌;2012年底，集團三大品牌在大陸地區所開設直營店、加盟店總數已超過500家，廣泛贏得市場認可，取得階段性勝利;2013年，集團將開放市場資本進入，全面著手上市計劃...集團愿與每一位積極的創業者一起分享未來的勝利，進一步推動國內市場的繁榮，全力協助每一位擁有夢想渴望成功的創業者將夢想變成現實!2011年，集團正式中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業(備案號0110801001100123)，優先成為國內一線品牌;2012年底，集團三大品牌在大陸地區所開設直營店、加盟店總數已超過500家，廣泛贏得市場認可，取得階段性勝利;2013年，集團將開放市場資本進入，全面著手上市計劃...集團愿與每一位積極的創業者一起分享未來的勝利，進一步推動國內市場的繁榮，全力協助每一位擁有夢想渴望成功的創業者將夢想變成現實!
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