樺達奶茶秉承“健康為本、品質尚源”的品牌理念，主張依循自然的生態規律，堅持可持續性發展理念，同時多種精制研發以增加產品附加值，形成了以奶茶、果飲為主打、全領域深縱發展的品牌經營。如今，樺達奶茶憑借健康為本的品質、人性化的關懷理念、便捷直達的線上線下營銷模式，以全新姿態呈現，為忙于工作的都市白領、負重致遠的學生以及追逐時尚的年輕人帶來“快時代、輕養生”的重重滋養與溫情呵護，深受消費者的喜愛與推崇
“心亂如麻，麻卻如繩，繩若能解，心境止水，算了喝口茶吧。”這句話是來自高雄鹽埕區茶飲店樺達奶茶，開業近三十年頭，陪伴了許多老高雄人的兒時成長回憶。雖然店家是隱沒于巷弄里，依然有大批游客或在地人尋茶香而來。古樸的設計就像店家的茶飲一樣，細水長流，需要慢慢品味。午后的高雄依然炎熱無比，此時來杯沁涼的飲茶，應該可以多少消暑一下。
店家精心調制的茶飲，各類茶飲的甜度都標示清楚，無法再讓客人改甜度，以保持茶飲送到客人手中是佳風味。白底黑字的紙杯很典雅，珍珠奶茶除了多了珍珠之外，和樺達奶茶一樣，珍珠口感比較硬，也沒有很彈Q，這應該才是真正制作的珍珠吧。
創辦人陳月枝鉆研茶藝數十年，堅持制作健康與口感兼具的特色飲品，針對不同需求的族群，推出了招牌樺達奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶等。
樺達奶茶只用蓋子不用封膜，所有飲品皆不加冰塊而是采用冰鎮處理，甜度都是調好的，選擇茶就選擇了甜度，不加糖水。樺達奶茶讓顧客1口到后一口喝到的都是一樣的好味道。
