石打食集團(tuán)是一家以創(chuàng)建餐飲老店、弘揚(yáng)中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的專業(yè)化餐飲企業(yè)。
經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦奮斗、開(kāi)拓創(chuàng)立，石打食集團(tuán)不僅憑借著豐富的視覺(jué)氛圍沖擊力、合格的綜合品質(zhì)、獨(dú)特的文化內(nèi)涵受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同與喜愛(ài)，成為了本土餐飲界的一面旗子，而且更成功地完成了專業(yè)化與規(guī)模化企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)化。
目前，石打食集團(tuán)已發(fā)展成為擁有跨多個(gè)省市的十多個(gè)大中型餐飲主題酒樓， 50余畝產(chǎn)業(yè)化基地，企業(yè)員工達(dá)二千多人，總營(yíng)業(yè)面積近50000平方米，年產(chǎn)值近2億元的大型餐飲集團(tuán)。
石打食的使命—— 成為新派川菜、“時(shí)尚+古典”文化的先導(dǎo)。
石打食的愿景—— 以品質(zhì)和視覺(jué)領(lǐng)導(dǎo)川菜文化。享受快樂(lè)！
“享受快樂(lè)”的含義有兩層：讓我們所有員工都能有快樂(lè)感，用員工的快樂(lè)感感染我們的顧客，使顧客在體味石打食時(shí)，也能無(wú)比快樂(lè)。快樂(lè)的工作、快樂(lè)的享受。總部擁有專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異，提供完善的服務(wù)，解決加盟商所遇到的經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題，總部提供門店選址方案、贏利狀況評(píng)估、門店設(shè)計(jì)裝修方案、 標(biāo)準(zhǔn)化裝修、設(shè)備原料采購(gòu)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo)、產(chǎn)品綜合經(jīng)營(yíng)率高、后續(xù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、廣告宣傳、開(kāi)業(yè)促銷及大型促銷活動(dòng)支持等支持。開(kāi)業(yè)前，對(duì)加盟方的工作人員進(jìn)行生產(chǎn)管理和服務(wù)的專業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商做好開(kāi)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作，做好對(duì)開(kāi)業(yè)前的宣傳及促銷方案的策劃，直至順利開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)后，總部還會(huì)定期或不定期到加盟店進(jìn)行巡查指導(dǎo)，協(xié)助加盟商在經(jīng)營(yíng)管理、提升業(yè)績(jī)各方面得供指導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；加盟商若有經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題也可提出請(qǐng)求，總部會(huì)酌情提供很大的幫助。
