銳世堂品牌管理有限公司“碳來香三國烤肉”品牌創立于美食之都-，至２００５年以來到深受廣大饕餮族的歡迎與追捧。經銳世堂進行品牌孵化、培植和連鎖運營。

具備了“專業的品牌策劃力、門店運作力、菜品持續性研發支持能力、集約化生產加工配送支持力、軟性運營支持力與雄厚的硬性資金、廣大的社會”集為一體的市場競爭優勢。這種軟實力與硬實力的融合型商業模式，確立起了在當今信息社會背景下的以“品牌運營”為導向的經營方式——以智業激活實業，以品牌為先鋒帶動硬性產業群的協調發展。

徹底顛覆了一般傳統餐飲企業的自然經濟成長模式，變餐飲的慢速經濟為快速經濟，在保持口味先進的同時，創造在吃之外的附加價值，為社會、行業、加盟商提供了快速穩健的餐飲連鎖解決之道。