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　　千味拉面為日式拉面，日本拉面源于。其雛形是為，明治時(shí)代神戶、橫濱等地的唐人街提供的中華面。千味拉面經(jīng)過(guò)改良和創(chuàng)立的拓展道路，以豐富的產(chǎn)品、嚴(yán)格的質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)的價(jià)格、好的服務(wù)、精湛的烹飪技術(shù)，將純正的美食傳向，給國(guó)人帶來(lái)健康、營(yíng)養(yǎng)的日式拉面 。

　　上世紀(jì)六七十年代，千味拉面在日本各地已經(jīng)成為獨(dú)特的食品文化。到八十年代后期，日本各地區(qū)都在研發(fā)別具地方特色風(fēng)味的拉面。這些在日本各地發(fā)展起來(lái)的獨(dú)特的拉面文化逐漸被定型，而千味拉面正是在此時(shí)發(fā)展并形成自己的特色。千味拉面的創(chuàng)始人佐藤一郎先生曾在橫濱中華街學(xué)習(xí)拉面技藝。當(dāng)時(shí)豚骨拉面在日本獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，佐藤一郎先生汲取了豚骨拉面的精華自有工藝，堅(jiān)信“好湯好面成就好滋味”的理念，并不斷改良和研發(fā)，調(diào)配出更營(yíng)養(yǎng)健康，口感層次更豐富的長(zhǎng)野拉面，名噪一時(shí)，成為日式拉面的領(lǐng)軍品牌，深受當(dāng)?shù)鼐用竦耐瞥缗c喜愛(ài)。

　　千味拉面一碗面好不好吃，湯底起到?jīng)Q定性的作用。凡是吃過(guò)千味拉面的客人，印象深的莫屬那濃濃的乳白色高湯，鮮美醇厚。也許很多客人不知道，在這美味的背后更加有價(jià)值的部分是在湯底中含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中豐富也是重要的成分便是“骨膠原”，也叫膠原蛋白（HTC）。膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等組成，它也廣泛存在于一般蛋白質(zhì)性食物中。長(zhǎng)期食用動(dòng)物膠原蛋白對(duì)人體皮膚表面有一定的滋潤(rùn)作用。

　?。?） 千味拉面將充分利用加盟連鎖的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)發(fā)展的實(shí)際情況。同時(shí)，綜合考慮了國(guó)人餐飲消費(fèi)水準(zhǔn)因素，制定形成了一整套加盟少，低，可經(jīng)營(yíng)的優(yōu)佳加盟模式。

　　（2）千味拉面小，在日本到處有拉面店， 家家生意不錯(cuò)，加盟。進(jìn)入市場(chǎng)后，將千味拉面的全套培訓(xùn)、營(yíng)銷推廣、綜合管理模式引進(jìn)推廣。日式營(yíng)養(yǎng)快餐在目前是屬于獨(dú)門生意，具有一律競(jìng)爭(zhēng)力的骨湯目前在還沒(méi)有人能夠模仿。

　?。?）千味拉面成本低，可經(jīng)營(yíng)，骨湯和千味粉是公司批量生產(chǎn)，成本比煲湯低得多，但是營(yíng)養(yǎng)更多，一碗千味拉面光面成本僅在2塊左右，售價(jià)在10--2優(yōu)惠。是一般的老百姓都能承受得了的營(yíng)養(yǎng)拉面。

　?。?）所有飲食都是采用難得的制作秘方和菜品研發(fā)，統(tǒng)一的管理，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一餐具，廚具，統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一味道等等

　　（5）千味拉面加盟總部對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研分析，制定了適合發(fā)展的計(jì)劃。根據(jù)加盟類型，加盟規(guī)模，市場(chǎng)環(huán)境，消費(fèi)水平，區(qū)域特征等。為創(chuàng)業(yè)者推出了A型加盟店建筑面積80㎡以上（包含80㎡）；B型加盟店建筑面積120㎡以上。

　　千味拉面型店，加盟費(fèi)4800元：1.培訓(xùn)內(nèi)容：日本骨湯拉面，日式炒飯，定食飯，蓋澆飯，石鍋菜，飯，咖喱面，飯，燒烤油炸小吃，日本壽司刺身，涼菜，日本燒酒，時(shí)尚冰淇淋等項(xiàng)目。

　　2.千味拉面免費(fèi)贈(zèng)送員工培訓(xùn)服務(wù)，策劃廣告宣傳，技術(shù)指導(dǎo)，人員工作布局，營(yíng)運(yùn)策劃，制作菜譜和菜式定價(jià)，桌椅和服裝，裝修風(fēng)格，廚房設(shè)計(jì)設(shè)備定位，廚具餐具調(diào)味原材料等進(jìn)貨渠道。

　　千味拉面型店 加盟費(fèi)6800元：3.千味拉面培訓(xùn)內(nèi)容：日本骨湯拉面，日式炒飯，定食飯，蓋澆飯，石鍋菜，飯，咖喱面，飯，燒烤油炸小吃，日本壽司刺身，涼菜，日本燒酒，時(shí)尚冰淇淋等項(xiàng)目。

　　4.千味拉面免費(fèi)贈(zèng)送 區(qū)域總代理資格，員工培訓(xùn)服務(wù)，策劃廣告宣傳，技術(shù)指導(dǎo)，人員工作布局，營(yíng)運(yùn)策劃，制作菜譜和菜式定價(jià)，桌椅和服裝，裝修風(fēng)格，廚房設(shè)計(jì)設(shè)備定位，廚具餐具調(diào)味原材料等進(jìn)貨渠道。

　　5.千味拉面經(jīng)過(guò)改良和創(chuàng)立的拓展道路，以豐富的產(chǎn)品、嚴(yán)格的質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)的價(jià)格、品質(zhì)質(zhì)的服務(wù)、精湛的烹飪技術(shù)，將純正的美食傳向，給國(guó)人帶來(lái)健康、營(yíng)養(yǎng)的日式拉面 。