慶祥瑞蝦火鍋公司成立于2010年，位于北京市朝陽區總部基地，毗鄰多家500強企業，擁有員工200余名，是一家專業從事特色火鍋品牌運營與推廣的現代化餐飲企業。2014年公司重組，注入資金500萬全力打造企業品牌文化，完善服務體系與運營體系。
“慶祥瑞”突破創立，自成一家，既繼承了傳統火鍋美食文化的精髓，又創造性地著餐飲業全新時尚潮流，更代表著一種健康的現代消費觀念。我們的每一鍋蝦都是經過獨特秘方配制，取用香辛料及名貴中藥材，按古法烹調炒制而成，開發出的鍋底湯鮮香濃郁，營養豐富，回味綿長，健康養生，美味、操作簡便，給火鍋行業帶來了慶祥瑞性的革新和里程碑式的突破，象征著火鍋業的升級與復興。
“慶祥瑞” 將繼續傳承鮮美、獨特的東坡蝦技法，并施予現代烹飪技術，讓我們的每一鍋蝦營養滋補，入香深，留香久。一經加熱，奇香撲面，形成了肉香、料香、油香、醬香等合為一體的產品體系及獨樹一幟的產品風格。讓食客聞香即饞，吃后上癮，百吃不厭，滿城飄香，聞者即來，來者必吃，吃完總想的餐飲奇跡。
蝦火鍋是近流行起來的火鍋新口味，代表的品牌將鮮美、獨特的蝦火鍋風味傳承到各地，迅速了美食界的流行風尚。
而在營養搭配的同時，慶祥瑞也在湯底加入了其他新鮮材料，更符合現代人的美食口味。慶祥瑞經營的自有工藝，是在東坡蝦的秘方基礎上進行了變化，用料更加考究，追求新鮮、鮮嫩的口感，湯汁潤而不膩，辣而不油，鮮而不咸，達到了滋補與美味的雙重追求。慶祥瑞的自有工藝已經申請專利，并在全國開設連鎖店，憑借獨特的工藝，搭配考究的用料，專心做好風味蝦火鍋品牌，為廣大火鍋愛好者提供營養、美味俱佳的餐飲美食，引導美食行業新潮流。
