一入火鍋深似海，從此其他是路人。對(duì)于外地人而言，咱們重慶人吃火鍋就和吃飯一樣，不需要特定的環(huán)境和時(shí)間，只要想吃了，就會(huì)約上三五個(gè)好友聚在一起。如果有外地好友來(lái)重慶，那就必須要來(lái)一頓，如果你要問(wèn)我，重慶火鍋哪家好吃的話？小編可就話說(shuō)了，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的麻辣重點(diǎn)火鍋，真的是讓人每天都牽腸掛肚的想吃！

特色鍋底

火鍋的靈魂在于其正宗的底料。當(dāng)?shù)琢嫌辛遂`魂，整個(gè)火鍋就像活了過(guò)來(lái)，吃嘛嘛香，麻辣重點(diǎn)老火鍋底料精選好的牛油配合多種香料熬制而成，香料配比嚴(yán)格，濃郁鮮香，辣味十足，聞著就是要流口水，即使不加任何化學(xué)添加，也能夠提高/增加純正的“鮮香麻辣”，更重要的是吃完后回家沒(méi)有異味！清爽的來(lái)，清爽的走！

特色菜品

屠場(chǎng)鮮毛肚

想吃鮮毛肚就必須早點(diǎn)來(lái)，來(lái)遲了就賣完了。因?yàn)樗业拿嵌际敲刻煸缟现苯訌耐涝讏?chǎng)送過(guò)來(lái)的，新鮮有扶持。燙好的鮮毛肚蘸點(diǎn)兒油碟的料，一口吃進(jìn)嘴里，爽脆的感覺(jué)在嘴里炸開(kāi)！

九尺鵝腸

店內(nèi)的鵝腸也是每天新鮮供應(yīng)，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，吃起來(lái)也是十分脆嫩。“七上八下”是涮鵝腸的不二秘訣，入鍋等到鵝腸變得卷曲，就可以撈出來(lái)吃了，這個(gè)時(shí)候的鵝腸味道巴適！

手切牛肉

新鮮的牛肉色澤紅潤(rùn)，紋理清晰。整整一大片牛肉，入鍋涮上8秒即可，斷生就可以撈起來(lái)吃了，直接配上蒜油蘸料就行，牛肉的原滋原味搭配蘸碟的味道，滿滿一口肉，吃起來(lái)幸福感爆棚！

麻辣牛肉

制造醬料腌制過(guò)的牛肉本身已經(jīng)十分有味了！入鍋燙涮之后醬料的香味和鍋底的味道融合，那滋味就一個(gè)爽！搭配蘸碟吃起來(lái)也很有層次感喲！

手工蝦滑

純手工制作的蝦滑，直接揪成一個(gè)一個(gè)小丸子，直接下鍋，方便得很！每一顆蝦滑吃起來(lái)都十分Q彈，到蘸碟里面滾一圈味道更加巴適！

冷鍋鴨血

這幾年鴨血成了火鍋界的新寵，這家的鴨血有一個(gè)特點(diǎn)：冷鍋不開(kāi)火就整盤下鍋，這樣能提高/增加鴨血的口感。鴨血太嫩了，得用勺子撈起來(lái)才能大快朵頤，不過(guò)即使煮久了，鴨血都能保持它的鮮嫩口感！

店內(nèi)環(huán)境

古典氣息十足的畫風(fēng)，仿佛讓人一下子穿越到千年前的巴渝地區(qū)！俗話說(shuō)沒(méi)有什么煩惱是一頓老火鍋不能解決的，如果有，就再來(lái)一頓！”不要再等了！快約上親朋好友大吃一頓，涮起來(lái)！