據(jù)統(tǒng)計 ，在重慶零零散散的火鍋店加起來有36000多家，這意味著你走在重慶的街頭不一會就會看到一個火鍋店，這也可以看出來火鍋在重慶是多么受歡迎，然而火鍋這么多并不是每一家都是正宗的口味，想吃上一頓正宗的重慶火鍋就需要精心挑選，那么到底哪家火鍋才是正宗的呢？這家重慶麻辣重點老火鍋，我想包您滿意。

　　重慶麻辣重點老火鍋自1910年創(chuàng)立以來，距今已有著近百年的歷史，一個世紀以來，麻辣重點始終堅持做正宗原始的重慶火鍋，在如今許多新派火鍋相繼問世，麻辣重點依然不忘初心，安安靜靜地做那一口正宗火鍋。何為正宗呢，首先鍋底必須是純牛油調(diào)制，牛油鍋底味道偏醇厚，更加的濃稠，一般沒有太多的泡沫，味道麻辣有余，不干不燥，麻辣重點正是如此，用純牛油調(diào)制，味道麻辣而厚重，正好展現(xiàn)了重慶火鍋的特點。

　　在重慶本土，令人難忘的就是這一口純正的老火鍋味道。香濃的牛油味夾在滿是花椒辣椒的麻辣里，碰撞出不一樣的火花，這就是重慶麻辣重點老火鍋，這就是正宗重慶老味道。