對(duì)于肥宅而言，世界上幸福的事情，莫過于和朋友一起愉快的吃吃吃了，為了給廣大消費(fèi)者帶來(lái)全新火鍋體驗(yàn)，應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的炎熱夏季，重慶情滿山城老火鍋?zhàn)蛉张e辦了新一屆技能PK大賽，各位大廚也都在此次比賽中推出自己新菜品，小編忍不住想要提前劇透了！

NO1:霸王海鮮組合：

霸氣外露的海鮮拼盤，由鮑魚、扇貝、青蝦、魷魚組合，你能想到的所有火鍋標(biāo)配海鮮全在這里啦，十分貼心有木有？更重要的是拯救了不少想吃海鮮又帶有選著困難癥朋友。

NO2：養(yǎng)生肥牛

乍一看，是一道普普通通的肥牛卷，解開捆綁的貢菜絲，肥牛里面盡然還“藏”有秋葵！肥牛與秋葵的搭配簡(jiǎn)直啦，肥牛的鮮嫩%252B秋葵的爽脆，口感著實(shí)讓人驚艷！美味又有營(yíng)養(yǎng)。

NO3:你深藏不露，讓我牽腸掛肚

光聽名字就大有深意，剛端上來(lái)表面覆蓋一層厚厚冰沙，看起來(lái)平平無(wú)奇，等到冰沙逐漸融化，才發(fā)現(xiàn)暗藏玄機(jī)。毛肚、千層肚、腰片、鵝腸一層嵌套一層，吃一口就讓人“牽腸掛肚”。

NO4:鮮蝦滑釀苦瓜

將苦瓜中間掏空，塞入調(diào)制好的鮮蝦滑中，苦瓜不僅清熱降火，還帶有淡淡清香。經(jīng)過牛油的洗禮，入口幾乎感覺不到苦，吃起來(lái)感覺鮮美，細(xì)細(xì)咀嚼能品到青蝦仁的緊實(shí)Q彈。

NO5：炸彈牛肉卷

用嫩牛肉包裹著野山椒、蔥段姜絲、香菜的組合，簡(jiǎn)直是重口味患者無(wú)法抵擋的搭配，小編吃一口就被辣到不能自理，真是名副其實(shí)的炸彈牛肉。建議在吃之前配上一份香油碟解辣。

NO6：你是我的小星星

小編私以為這道菜算是新品中顏值擔(dān)當(dāng)了，飽滿圓潤(rùn)的肉丸子，除了裹滿瓣瓣蕊紅玫瑰外，還鑲嵌著切成小星星的秋葵，肉泥中沁著玫瑰花香味，同時(shí)還多了一份脆嫩感。

NO7：金瓜蛋

餐后必點(diǎn)的清涼消暑小吃，雖然以冬瓜為主要食材，但在精釀果汁腌制后，沒有任何冬瓜口味。入口后，冬瓜口感清脆耐吃，滿嘴都是酸酸甜甜的感覺。夏日炎熱，吃起來(lái)十分開胃。

怎么樣？看完大廚們這些新品你有沒有開始心動(dòng)了呢？別急呀，小編從內(nèi)部取得消息，這一批新品，在公司研發(fā)部進(jìn)一步整改和完善后，就會(huì)在不久將來(lái)正式面向大眾，專門拯救夏季食欲不振的吃貨！
美食地址：重慶市渝中區(qū)七星崗中山一路200號(hào)