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　　七水苗家酸菜雞采用土雞為主料，以用植物油炒土壇泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多種名貴香料制作而成的底料為輔料,主輔料混合炒制后，加自制調(diào)味混合油壓煮而成，七水苗家酸菜雞獨(dú)特的渝派風(fēng)味，讓您享受無(wú)窮的口福樂趣，同時(shí)身體也得到綠色健康的能量補(bǔ)充,酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩;不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。

　　七水苗家酸菜雞的吃法還非常的有講究，一般品嘗它要分為三步，一、先喝湯，二、后吃肉，三、再湯菜。所以人們往往先醉其味、再品嘗其湯、吃肉，然后用湯燙各種特色菜品，七水苗家酸菜雞餐廳除酸菜雞外，還有非常具有苗族特色的深山黑木耳、苗家布衣涼粉、苗家血粑粑、苗家泡鳳爪等涼菜、同時(shí)還有苗族原生態(tài)小吃、如：苗家鲊、苗家蒿草耙、苗家葛粑蛋、苗家蒿草糍粑等。

　　七水苗家酸菜雞酸菜發(fā)酵是乳酸桿菌分解青菜中糖類產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸，它被人體吸收后能增進(jìn)食欲，同時(shí)，白菜變酸，其所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失。七水苗家酸菜雞本草綱目有記載：雞肉有溫中益氣，活血脈，強(qiáng)筋骨之作用。溫中、益氣、補(bǔ)精、添髓。治虛勞羸瘦，病后虛弱。

　　七姐苗家酸菜魚口味獨(dú)特，品種多樣，無(wú)論你喜愛那一口，這里都能滿足你的味蕾。七姐苗家酸菜魚有老壇酸菜，微酸微辣，口感酸爽;金湯酸菜小魚，用南瓜茸、胡蘿卜茸、雞汁做底湯，使菜品口感鮮爽，吃魚喝湯兩不誤;麻香酸菜小魚，麻香口感酸菜小魚，為麻辣鮮香的典范，喜辣人士的福音;番茄小魚，口感酸甜無(wú)辣，適合不喜辣人士，兒童，老人等食用，湯汁酸甜適合飲食。

　　美食市場(chǎng)前景好，選擇品牌加盟可靠

　　七姐苗家酸菜魚現(xiàn)在在參與市場(chǎng)上屬于一道大菜，人們對(duì)這些美食的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都能夠接受。現(xiàn)在人們對(duì)健康飲食的關(guān)心度很高，大部分消費(fèi)者都希望能夠品嘗到滿意的美食，公司在酸菜魚的制作上也更加重視選擇的材料，利用新鮮的肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少的魚制作出美味的酸菜魚，酸辣好吃，令人食欲大增。

　　科學(xué)運(yùn)營(yíng)，經(jīng)驗(yàn)豐富

　　餐飲品牌店在長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)中也形成了自身的餐飲模式和連鎖化經(jīng)營(yíng)管理，在品牌經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品研發(fā)，市場(chǎng)推廣等諸多領(lǐng)域，公司有自己的科學(xué)方案和決策團(tuán)隊(duì)。關(guān)于餐飲店的運(yùn)營(yíng)也更加重視消費(fèi)者的體驗(yàn)度和產(chǎn)品的研發(fā)，只有這些才能夠使得餐飲企業(yè)在市場(chǎng)上更穩(wěn)定更順利。

　　菜肴美味，酸酸甜甜

　　餐飲店主要以美食為主，公司更能重視美食的口味，關(guān)于酸菜魚就給大家?guī)?lái)了多種口味，有很多種材料選擇滿足不同人對(duì)酸菜魚味道的需求，能夠在制作中添加老壇酸菜或者利用酸湯熬制出來(lái)的酸湯魚口感鮮美，吃起來(lái)香脆美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，酸菜脆嫩。建立美食種類多樣化，除了酸菜魚以外還有很多特色菜肴，大部分都是有自主的廚師研發(fā)。

　　1、認(rèn)同七姐苗家酸菜魚加盟品牌，企業(yè)文化，有志于加盟經(jīng)營(yíng)餐飲事業(yè)。

　　2、接受七姐苗家酸菜魚加盟總部的管理，并接受公司的培訓(xùn)。

　　3、有一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，了解當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)。

　　4、身體健康，熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)立熱情。

　　5、自由或承租符合項(xiàng)目要求的店鋪。

　　1、合作咨詢

　　加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　2、實(shí)地考察

　　加盟商與總部電話溝通后可以前住實(shí)地考察，了解加盟品牌是否符合心意。

　　3、提出申請(qǐng)

　　若確定要加盟本項(xiàng)目，并符合我們的加盟條件，可向總部提出申請(qǐng)，等待總部審核。

　　4、簽訂合同

　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

　　5、選址評(píng)估

　　對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。

　　6、裝修施工

　　加盟店鋪的裝修根據(jù)品牌總部提供的圖紙進(jìn)行施工裝修。

　　7、培訓(xùn)階段

　　確定培訓(xùn)方式，派人員到總部參加系統(tǒng)的培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備

　　辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照;幫助做好店面形象設(shè)計(jì)，并派專人指導(dǎo)店面宣傳。

　　9、正式開業(yè)

　　根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動(dòng)，屆時(shí)公司總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。