柳州市魚峰區(qū)柳侯秋香螺螄粉店,簡稱：秋香螺螄粉。秋香螺螄粉源于1998年，經(jīng)過十幾年風(fēng)雨歷程發(fā)展成為了幾十家標(biāo)準(zhǔn)店面連鎖經(jīng)營螺螄粉店。追隨秋香螺螄粉的龍城老食客對(duì)秋香螺螄粉那種流連忘返的味道想必一定也是忘不了的。如今擁有多家直營店和幾十家加盟店的秋香螺螄粉，難能可貴的是十幾年如一日保持著原汁原味，它們點(diǎn)點(diǎn)滴滴中滲透著秋香螺螄粉固有的特點(diǎn)。
秋香的干米粉源自柳江三都米粉之鄉(xiāng)，選用特定大米老廠定制，其米味、爽滑、透韌；所用食油均從正規(guī)定點(diǎn)采購，純凈的動(dòng)物油與調(diào)和油配合使用；螺螄粉的湯是豬筒骨加制造小炒螺與十八種香料經(jīng)6小時(shí)火候熬制，采用店主十多年論證保密的調(diào)味湯包，按規(guī)定比例投放，確保湯味恒正不變，口不干有回甘；鮮、甜、香、辣、爽，湯不喝干太可惜！秋香的紅油——選用上等“新一代”鮮紅干米椒研細(xì)面與好的食油、蔥白等多種香辛末煉成；成品香郁撲鼻、油亮鮮麗，對(duì)一個(gè)不愛吃螺螄粉的食客來說也具有誘惑。除此之外，食客們還可以根據(jù)自己的口味添加青椒姜絲泡醋、生米椒蒜茸泡醋、檸檬辣醬、芝麻油辣椒等供大家選擇。真可謂：味和秋香一般般，粉絲三千邀客來。
秋香螺螄粉一律是一個(gè)注重細(xì)節(jié)勤勞智慧的企業(yè)，重新升級(jí)的秋香螺螄粉店皆為古香古色，透著一絲傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，傳遞著些許柔柔的人文溫婉。即便如此，每一家店一致中皆各有千秋。純潔的荷花，嬌艷的月季，淡雅的丁香；主題花卉裝點(diǎn)展示店主對(duì)綠色環(huán)境的倡導(dǎo)和追求，營造一個(gè)愜意的用餐氛圍。傳承非遺文化，發(fā)揚(yáng)草根精神；秋香螺螄粉本著“誠信為本、踐諾生金”的理念，始終敬崗愛業(yè)從至愛螺螄粉做起相信行行出狀元！