俏哥老式炒雞結合了本土餐飲飲食習慣，采用本地三黃雞，加以二十多種名貴中藥材，科學而成。其特點鮮香、麻辣、色香味俱全。
公司近幾年的時間要把我們不錯產品與優佳的服務帶給更多的消費者，讓更多的消費者了解“俏哥”。近年來我們的餐飲消費人生者翻天覆地的變化，俏哥用自己獨特的經營理念與健康養生的飲食思維，迎合者傳統與現代時尚的餐飲完 美匯合，具有時代性的俏哥老式炒雞大盆骨誠邀有志之士共創餐飲連鎖事業高峰。
俏哥老式炒雞在傳統宮廷秘方的基礎上，經過承上啟下的潛心研究，并對工藝、對口味進行了改進，使其更加符合現代人健康養生的標準，又精選上等原材料，配以數十種滋補養生的膳食藥材，結合現代烹飪技法，經數小時精心鹵制而成。可謂：“香氣撲鼻，味透肌里，骨香肉鮮”。
俏哥老式炒雞憑借嚴格的產品質量，純正的口味，不錯的企業文化，完善的配套服務，先進的經營模式，贏得了廣大消費者的一致好評，并得到長期發展。俏哥老式炒雞致力將這一品牌打造成全國服務式特色品牌餐飲。公司在發展中樹立了合格的品牌形象，并不斷的在原始菜上添加新品種，使我們的加盟商在經營上無后顧之憂……
餐飲企業隨著時代經濟的發展競爭與機遇并存，一方面競爭越來越厲害，但另一方面新的商業模式不斷涌現，形成了行業大洗牌。縱觀雞類菜品市場，大盤雞、炒雞、黃燜雞、雞煲、炸雞、烤雞、鹵雞、叫花雞等已經遍地開花，尤其是傳統的大盤雞店。但絕大多數雞類菜品餐飲店缺乏核心文化支撐，就餐環境也差，口味單一且傳統，根本無法吸引80后90后的年輕一代顧客。此群體顧客喜愛歡聚吃喝，追求新鮮刺激事物，也是敢于消費的主力軍。萬眾餐飲人洞悉市場，經二年時間潛心調研，并鉆研菜品技術，另辟蹊徑，標準定位，開創炒雞新的商業模式，推出“俏哥老式炒雞”特色餐飲品牌。
