Coco奶茶培訓丨Coco奶茶培訓班丨Coco奶茶培訓學校丨Coco奶茶技術資料
Coco奶茶培訓丨Coco奶茶培訓班丨Coco奶茶培訓學校丨Coco奶茶技術資料找海派餐飲美食研發中心
Coco奶茶培訓丨Coco奶茶培訓班丨Coco奶茶培訓學校丨Coco奶茶技術資料
coco奶茶店是如何制作奶茶的呢，coco奶茶制作方法有哪些?下面就與大家分享一些簡單的coco奶茶培訓知識吧!
coco奶茶培訓之神奇糖漿
原料：清水800g,白糖300g,冰片糖200g,麥芽糖300g,檸檬酸2-3g,珍珠西米、冰沙、龜苓膏適量。(如果沒有冰片糖就100g紅糖，白糖放400g)
做法
1、下鍋燒開待糖漿全部融化后加入
2、用中火煮到有少許粘稠關火存放備用。
檸檬酸有保質的作用。
coco奶茶培訓之煮泡珍珠
做法
先燒開1500克的水，一定要開水下珍珠500克，攪散再燒開，用小火煮8分鐘(時間不能太長)，關火浸泡8分鐘。撈起沖洗涼水后用盤裝起加入冰涼水浸泡30分鐘。撈起隔干水份，用少許糖漿拌勻常溫存放當天備用。
每隔2個小時要用備用糖漿攪散一次。
(熱脹冷縮，用冰涼水泡后會比較Q)
coco奶茶培訓之煮泡西米
原料：西米，水
制作方法：
把西米放進清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)
煮到西米半透明，然后把西米從熱水里撈出來，用涼水沖洗到室溫。再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
用涼水將西米沖洗一下，將表面的粘稠物洗去。這樣西米就可以存放一段時間而不會粘在一起。煮好的西米做好放冰箱內保存。
coco奶茶培訓之濃縮糖油
一、比例也是：體積比2份糖：1份水。
coco奶茶培訓之即沖式奶茶
一般比例是：60克：500ML.熱水
冰的即沖式奶茶：60克用少量的溫水調開，加冰塊和水至500ML即可。
coco奶茶培訓之量販式奶茶
一、奶漿制作：
1、5000ml水：一千克紅糖：2千克的白糖：6千克的奶精
2、制作方法：先用水將紅糖和白糖煮好，再加奶精進去攪拌溶解即可。不可將奶精一起放進去煮，否則容易糊底。
二、泡茶：
1、紅茶：麥香紅茶一包：2000ML的開水，泡20分鐘即可。
2、綠茶：用茉香綠茶60克+開水1000煮1分鐘，燜5分鐘即可。(茶味比較充分，采取泡的方式也可以，但是茶耗費大。)
三、比例：
1、原味奶紅：300CC的做法：60ML奶漿+6顆冰塊加滿茶即可
500CC的做法：100ML的奶漿+6顆冰塊+滿茶即可
700CC的做法：160ML+14顆冰塊+滿茶搖勻即可
2、在基礎上加少許的咖啡粉或者果味粉，即可出不同口味的奶茶，具體比例根據原料選取不一樣。
coco奶茶培訓之現搖奶茶
一、比例：
1、茉香奶綠：40克奶精+濃縮糖漿100CC+滿茶(冰塊4顆)(可加少許神奇糖漿調味)
2、原味奶紅：40克奶精+濃縮糖漿50CC+滿茶
coco奶茶培訓之燒仙草
一、仙草或者龜苓膏
1、龜苓膏比例：30克龜苓膏用200毫升水開漿+1000的開水中繼續煮開即可(水事先燒開)。煮時需要不停攪拌。
2、放容器待涼成型即可。
二、配料：一般燒仙草、蜜汁豆、珍珠西米做底，珍珠奶茶充滿杯即可。另外面上加少許的酒鬼花生。
coco奶茶培訓之椰汁西米露(夏天暢銷的產品)
勾芡湯：①清水：500克，白糖：70克;將其燒開備用
②馬蹄粉(口感比較滑)12G。先用涼水開漿。放入①中攪拌燒開，過濾待涼，變成稀糊，冰箱存放1-2天備用。(香芋，蓮子，蜜汁豆放入皆可)
按200克容量杯來計算。勾芡湯半碗，椰漿2湯匙，純奶2湯匙，西米2湯匙一起攪拌均勻。
勾芡湯可放冰箱存放1-2天，西米不能放冰箱，會變白。
做好的勾芡湯調入西米露即可。
我對麻村冒菜感興趣，馬上免費通話或留言
用戶動態
這個項目不錯，請盡快聯系我
2026-06-25 10:05:34
陜西漢中[電信] 61.150.101*
這的項目感興趣
2026-06-18 10:00:27
山東省夏津縣 60.211.84*
想要了解下情況和加盟條件
2026-06-15 09:57:31
山東省棲霞市 39.73.104*
我有興趣,請聯系我;35萬。
2026-06-13 02:29:14
山東省菏澤市 60.223.200*
手機號就是微信，請先加微信，讓我了解一下再聯系，
2026-06-12 10:42:24
河南省 42.232.249*
相關閱讀
Coco奶茶培訓全套資料丨Coco奶茶全套技術資料
<div><spanstyle="font-family:SimSun;font-size:14px;"
coco奶茶培訓，奶茶制作講義
<divstyle="color:#555555;font-family:Simsun;font-size:13px;tex
如何加盟coco奶茶店
<pstyle="color:#555555;font-family:Simsun;font-size:13px;"
重慶小面培訓丨重慶小面培訓班丨重慶小面培訓學校
重慶小面培訓丨重慶小面興趣班丨重慶小面培訓學校-海派培訓學校海派餐飲小吃培訓學校提供重慶小面自有工藝，重慶小面培訓，全年開設滾動重慶小面興趣
小吃培訓丨小吃培訓學校丨小吃培訓公司
海派餐飲小吃培訓學校研究餐飲流行趨勢來定義培訓體系提供多方面的美食結構，令小吃培訓客戶長遠發展，更具市場競爭力！海派餐飲小吃培訓中心是海派餐
免費咨詢
加盟店排行榜
獲取加盟資料
