青草湖黃酒是集糧食收購(gòu)、深加工及以糯米為原料的黃酒釀造為主業(yè)的有限責(zé)任公司，其前身是安徽省國(guó)營(yíng)青草湖黃酒廠,籌建于1980年,建成投產(chǎn)于1981年。主要經(jīng)營(yíng)范圍：黃酒、白酒制造、銷(xiāo)售；食用植物油、飼料加工、批發(fā)；糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工零售。公司位于江蘇、浙江兩省接壤的宣城市，屬于“長(zhǎng)三角”經(jīng)濟(jì)圈。建廠28年來(lái),酒業(yè)公司現(xiàn)已發(fā)展成為具有年產(chǎn)23000余噸黃酒、年產(chǎn)5000噸白酒、20000噸調(diào)味料酒的生產(chǎn)能力的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，系安徽省黃酒出口基地，全國(guó)黃酒業(yè)綠色食品（產(chǎn)品98年被綠色食品發(fā)展中心授予綠色食品稱(chēng)號(hào)）生產(chǎn)企業(yè)，安徽省首批黃酒行業(yè)質(zhì)量安全認(rèn)證（QS）企業(yè)，省商標(biāo)。
2007年公司管理層為了滿(mǎn)足不斷發(fā)展的市場(chǎng)需求，適應(yīng)市場(chǎng)變化，改革了舊的銷(xiāo)售體系：把原先的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)改變?yōu)閷?shí)行目標(biāo)管理制度，從過(guò)去的自然銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)改為在各地設(shè)立銷(xiāo)售中心，先后成立了上海銷(xiāo)售中心、安徽銷(xiāo)售中心，銷(xiāo)售中心下轄各地辦事處，實(shí)行了市場(chǎng)細(xì)分策略和深度分銷(xiāo)等策略，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率07年達(dá)到25.6%。
青草湖黃酒自1986年起出口黃酒（特加酒、花雕酒）以來(lái)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、西班牙、馬來(lái)西亞、東南亞各國(guó)，在國(guó)際市場(chǎng)上主要以超市、連鎖店形式銷(xiāo)售，深受?chē)?guó)外消費(fèi)者青睞。近五年來(lái)，在省政府在上海舉辦的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品上海展示展銷(xiāo)會(huì)上，青草湖黃酒展臺(tái)前出現(xiàn)了熱鬧情景，十年陳釀出口花雕酒、五年陳營(yíng)養(yǎng)型黃酒深受上海人喜歡，上百箱產(chǎn)品被搶購(gòu)一空。
