撲滿酒館品牌經營的產品主要是以川菜為主，品牌經過對市場的調查，發現人們對川菜的歡迎度是很高的，其市場前景是非常廣闊的。撲滿酒館品牌已經創立了多年，在多年的發展中，憑借著自身產品的優勢在餐飲市場上的競爭力是越來越強 其品牌的實力也是越來越強。
像撲滿酒館的火巴軟甜糯、肥而不膩的米粉肉就是原館子里風靡了多年的粉蒸肉，重口味的麻麻魚、老麻稻香蛙都是的經典菜式。除了傳統川菜的傳承外，新派川菜的創立做法和融匯各地菜系特色更是豐富了撲滿酒館的餐桌，如川菜創立的蒜戀上肉、香鍋手拉手，具有制造醬香風味的碗碗鯽魚，杭幫菜做法的藍莓甜心、江南的年糕蟹，具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉，具有粵菜韻味的蝦妹和蟹哥的FANS，具有湘味特色的湘南殺豬菜、小炒黃牛肉等都體現了撲滿酒館融合各地菜系的特點。撲滿酒館總部經過對市場的充分考察，針對現在消費群體對健康、綠色、合格食品的需求，始終奉行：以質量求生存，以誠信謀發展的宗旨!堅持按食品專業標準生產加工讓消費者合格的綠色食品。
撲滿酒館倡導“營養均衡”和“平衡膳食”，越來越受到時尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”為核心概念，撲滿酒館在產品的研發和實際制作上下足功夫，以嚴謹、科學的態度將“美味”和“營養”真正的融入每一款產品之中。從開業至今，撲滿酒館一直嚴格實行分餐制。實行分餐制，可以防范、減少各種病痛的交叉感染機會，大大降低了人們受病痛傳染的機率。
