排骨燜鍋正宗口味，一口醇香勢(shì)不可擋。排骨燜鍋將經(jīng)典水滸風(fēng)情融入到每個(gè)裝修細(xì)節(jié)之中，身臨其境體驗(yàn)好漢的豪邁情。裝修大膽，配色更是令人倍感舒適，讓人放松心情，不進(jìn)店都是一種遺憾。排骨燜鍋劍走偏鋒匯聚人氣，甏肉這個(gè)主題現(xiàn)在市面上還非常罕見，用“甏”制作出來的肉，口味獨(dú)特，肥而不膩，瘦而不柴，香味十足，過口難忘。
排骨燜鍋除了招牌的甏肉系列，更有小碗菜系列、麻辣香鍋系列、風(fēng)味烤魚系列等多種主打食品，滿足各種食客需求，另有11種特色小吃可供挑選，享受一站式的美食誘惑。
排骨燜鍋創(chuàng)世于2007年，公司本著“共創(chuàng)品牌、品牌共享”的發(fā)展理念，真誠(chéng)期待與廣大有志之士攜手共進(jìn)。排骨燜鍋耗資五十余萬(wàn)元開發(fā)的一次性火鍋底料，每天從總部的底料廠經(jīng)專業(yè)的加工生產(chǎn)線生產(chǎn)出來，并當(dāng)著客人的面倒入鍋中，達(dá)到了真正的健康、時(shí)尚、環(huán)保。
排骨燜鍋兼?zhèn)渎椤⒗薄Ⅴr、香和回甜的基本特色，同時(shí)排骨燜鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢(shì)。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。排骨燜鍋選用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采用恰當(dāng)火候烹煮，食后具有回香綿長(zhǎng)、麻辣爽口的全新感覺。
排骨燜鍋以完善的經(jīng)營(yíng)管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式，提高運(yùn)營(yíng)管理能力及降低經(jīng)營(yíng)成本。排骨燜鍋調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當(dāng)，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。排骨燜鍋具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。排骨燜鍋產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜。
