由寧波市政府和香港甬港聯(lián)誼會(huì)牽頭，在寧波幫人士王寬誠(chéng)、鄒星培、翁偉年、王欣康等鼎力相助下，狀元樓又得以在三江口重開(kāi)。寧波市飲食服務(wù)公司與港方合資在中山東路和義路口重建狀元樓，定名“寧波狀元樓股份有限公司”。共有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1100平方米，建古典宮廷式門(mén)樓，大堂寬敞整潔，包廂高雅舒適，裝有空調(diào)，使?fàn)钤獦侵卣裼⒆耍瓉?lái)了僑胞“重登狀元樓，品嘗家鄉(xiāng)菜”的盛況。“船王”包玉剛曾在此設(shè)宴款待家鄉(xiāng)父老，那盤(pán)冰糖甲魚(yú)香甜酸咸之美味，令其交口稱(chēng)贊。1992年，狀元樓股份有限公司改由市飲服公司(市東亞集團(tuán)公司)獨(dú)資經(jīng)營(yíng)，并兼并了毗鄰的明州大旅社，再度投入巨資，擴(kuò)建、裝修，更名為“狀元樓賓館”。1995年內(nèi)貿(mào)部授予金匾。2000年，狀元樓因城市建設(shè)而消失。
2008年8月，主管部門(mén)——市貿(mào)易局的牽線搭橋，甬城餐飲巨頭——寧波石浦酒店獲得“狀元樓”字號(hào)的使用權(quán)，隨之交接的還有沉睡多年的“狀元樓”牌匾。2009年7月8日上午，位于和義大道的“狀元樓”酒店在眾多老寧波和海外游子的期待中重出江湖，開(kāi)門(mén)迎接八方來(lái)客。
新“狀元樓”酒店?duì)I業(yè)面積3000多平方米，包廂全部采用紅木家具，掛有寧波歷史上13位狀元的畫(huà)像。余秋雨創(chuàng)作并題寫(xiě)的“題狀元樓”掛在大堂一側(cè)，文中對(duì)“狀元樓”大加贊嘆，開(kāi)頭就寫(xiě)道：“天下口味因地而異，而味中之味必在物阜市通之處，吾鄉(xiāng)寧波正適其選，選中之選則為狀元樓也！”酒店大堂上方則掛著學(xué)者馮驥才手書(shū)的“狀元在此”四個(gè)大字。下方有一張金榜，上有自科舉制實(shí)行以來(lái)歷朝歷代的654名狀元的名字，大堂放著古時(shí)狀元的官轎以及考生趕考的食盒、狀元籃等，一進(jìn)店堂，顧客便感覺(jué)一股濃郁的狀元文化撲面而來(lái)。
