鄉(xiāng)味店鋪

　　時(shí)下，人們基于健康的需要和對返璞歸真的追求，對各種山野菜懷有特殊的情懷。因此，以營養(yǎng)價(jià)值和懷舊情結(jié)作為賣點(diǎn)而推出系列野菜餛飩，一定會(huì)吸引很多食客，生意將經(jīng)久不衰。

　　粗糧加工店

　　隨著人們生活水平的提高，科學(xué)營養(yǎng)的合理膳食越來越受到人們的重視。于是，多年來被人們遺忘的粗雜糧又成為人們的新寵。這無疑給粗糧、制漿等加工店提供了較好的業(yè)務(wù)量及贏利份額。

　　野菜專賣店

　　如今，市民生活水平高了，在蔬菜的消費(fèi)觀念上也發(fā)生了很大的變化，不但講究蔬菜的品種、花色、營養(yǎng)等基本要素，而且把其是否屬于無公害綠色食品列為優(yōu)選。如果能順應(yīng)消費(fèi)者的這一需求，將偏僻山區(qū)自然生長的山野菜收集、快運(yùn)到城里，開辦一家野菜專賣店，肯定深受歡迎。

　　蔬菜盆景店

　　倘若能將色彩艷麗、造型別致的南瓜、向日葵、西紅柿、燈籠椒等蔬菜別出心裁地栽進(jìn)花盆，開一家盆景蔬菜特售店，肯定會(huì)吸引市民的眼球。因?yàn)榕柙允卟瞬粌H能食用，而且能讓人觀賞，還能作為新穎禮品送人，市場廣闊。

　　農(nóng)味果品店

　　現(xiàn)在市場上出售的果品、蜜餞真是品種繁多，但城里許多上了年歲的人卻時(shí)不時(shí)地懷念起往昔農(nóng)村過年時(shí)的年貨來，如年糕、酥子、仁片、瓦角丁、米泡糖、燙皮片、砂炒番薯片等等。其實(shí)，這些農(nóng)味果品，大人、孩子都喜愛。在城里辦一家加工兼批零銷售的農(nóng)味果品店，可以出好效益。