南京民間味道中華面館創建于2003年，其廚師團隊歷時四個月奔波考察，遍嘗百家面，擇優而取，習其精華……我們不做誰的翻版，不僅要好，更要好的別具一格。精選上等牛骨、牛肉、豬骨、老雞、中西式純植物香料共同熬制而成；
南京民間味道中華面館”每一款產品的面世都是精挑細選，每一款面都有其背后的故事，經過眾人試餐投票選出……山藥泥涼面、牛肉熱湯面、熱不干涼面、馬可波羅涼面、野蠻女友涼面等，健康+美味+新穎吸引了大批年輕人，使得回頭客概率超高！南京民間味道中華面館價廉物美、服務大眾、適合小額創業者創業投入，與中餐、火鍋等大中型餐飲項目相比，具有投入小、客源穩的獨特優勢，能較大限度地培訓客戶店順利地度過存活關和贏利關，從而獲得長期穩定的回饋。
為了滿足市場需求，南京民間味道中華面館將持續推出新項目、認真完善合作政策、大力強化后續支持系統。充分整合自身的成功經驗，為不同的創業者量身訂做了不同的經營方案，面向全國市場開展特色餐飲技術培訓和品牌加盟合作業務。加盟南京民間味道中華面館是不需要任何行業經驗，也不需要技術，進入市場投入，人人都可以做。南京民間味道中華面館總部也會提供產品搭配陳列方案，空間大。總部打造了一套具有強大的管理流程。有了這樣的流程，創業不會盲目，生意就會輕松做下去，財富空間也會大。南京民間味道中華面館的面如此讓人欲罷不能，首先靠的是獨門的秘方。南京民間味道中華面館的方法是在傳世古方的基礎上，集百家之長苦心鉆研的獨門秘方，并且多番實驗確定了用料的搭配，統一配置的秘方一律可以確保任何區域加盟店所出的牛肉面味道純正一致。 南京民間味道中華面館將古方工藝與現代標準化生產相結合，讓美味的推廣更簡潔、更高效!南京民間味道中華面館紅燒牛肉面吃起來不光味道好，更有一種說不清道不明的熟悉與溫情。
