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苗家酸湯魚
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 酸菜魚
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱苗家酸湯魚公司
  • 成立時間2003-07-09
  • 門店數(shù)350
  • 公司地址湖南省懷化市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
苗家酸湯魚加盟費用
苗家酸湯魚加盟費用
(一線城市)
苗家酸湯魚加盟基礎費用:14.85萬元 苗家酸湯魚加盟成本費用:1.9萬元
裝修費 4.55萬元(700元/㎡*65㎡) 店面租金 9400元/月(4.8元/天/㎡)
經(jīng)營設備費 5萬元 人員工資 8400元/月(2800元/月/人*3人)
首批進貨費/原料費 4.5萬元 水電雜費 1200元
廣告宣傳及開業(yè)費 8000元 流動/儲備資金 5.33萬元
小計 14.85萬元 小計 1.9萬元
苗家酸湯魚加盟總加盟費用:16.75萬元 (店鋪面積按65㎡計算)
苗家酸湯魚加盟費用
(二線城市)
苗家酸湯魚加盟基礎費用:13.4萬元 苗家酸湯魚加盟成本費用:1.68萬元
裝修費 3.9萬元(600元/㎡*65㎡) 店面租金 8200元/月(4.2元/天/㎡)
經(jīng)營設備費 4.8萬元 人員工資 7500元/月(2500元/月/人*3人)
首批進貨費/原料費 4萬元 水電雜費 1100元
廣告宣傳及開業(yè)費 7000元 流動/儲備資金 4.71萬元
小計 13.4萬元 小計 1.68萬元
苗家酸湯魚加盟總加盟費用:15.08萬元 (店鋪面積按65㎡計算)
苗家酸湯魚加盟費用
(三線城市)
苗家酸湯魚加盟基礎費用:11.85萬元 苗家酸湯魚加盟成本費用:1.53萬元
裝修費 3.25萬元(500元/㎡*65㎡) 店面租金 7400元/月(3.8元/天/㎡)
經(jīng)營設備費 4.5萬元 人員工資 6900元/月(2300元/月/人*3人)
首批進貨費/原料費 3.5萬元 水電雜費 1000元
廣告宣傳及開業(yè)費 6000元 流動/儲備資金 4.29萬元
小計 11.85萬元 小計 1.53萬元
苗家酸湯魚加盟總加盟費用:13.38萬元 (店鋪面積按65㎡計算)
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

苗家酸湯魚加盟介紹


  苗家酸湯魚公司是苗族人民在長期的生活中總結出來的一道佳肴,因其制作方法簡單、美味可口、食后開胃、味美湯鮮,現(xiàn)已延伸到酸湯雞、酸湯鴨等。酸味菜肴近年來還走出苗嶺深山,在許多大中城市成為一道獨特的飲食風景線,并已越來越受到人們的歡迎。

  苗族同胞愛吃酸食,在貴州的苗寨中就有"三天不吃酸,走路打羅圈"(形容走路無力)的說法。在酸食菜肴中,尤其以酸湯魚這道菜為有名。
  相傳在遠古的時候,苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘,不僅長得貌美,能歌善舞,且能釀制美酒,該酒有幽蘭之香,清如山泉。方圓幾百里小伙子們都來求愛,凡來求愛者,姑娘就斟上一碗自己釀的美酒,不被中意者吃了這碗酒,只覺其味甚酸,心里透涼,但又不愿離去,當夜幕臨近,蘆笙悠悠,山歌陣陣,小伙子們房前屋后用山歌呼喚著姑娘來相會,姑娘就只好隔籬唱著:"酸溜溜的湯喲,酸溜溜的郎,酸溜溜的郎喲聽妹來溫暖;三月檳榔不結果,九月蘭草無芳香,有情山泉變美酒,無情美酒變酸湯……"這個傳說說明酸湯的食用歷史悠久,初次的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的,后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及別的許多做法,省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。
  小蝦、大米漚爛后加精鹽、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入壇發(fā)酵而成,味酸香醇厚,糟香味濃,食用時可用油炒或加湯調(diào)制。
  貴州是一個多民族地區(qū),擅長制酸,亦喜食酸食。有句民謠:"三天不吃酸,走路打躥躥"。酸湯具有開胃健脾之結果。在貴州眾多酸湯中,以苗家酸湯為有名,其與眾不同的地方是酸香豐富,是苗族傳統(tǒng)的風味名菜。苗族同胞居住在大山里,山高路遠,幾乎家家都有酸壇,少的一兩個,多的好幾個,甚至幾十個。苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成,味型獨特、酸鮮可口,在中式烹調(diào)味型里未尋到酸湯風味的味型
品牌相關資訊
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(包括發(fā)明、專利、商標版權)、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規(guī)定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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