品牌初次入駐陌生城市開業，一定不能盲目跟虛榮。必須要有計劃，明確自己要做什么，而且要把準備工作做充分。

　　本土知名品牌初次進陌生城市該如何開業？

　　想必這是絕大部分餐飲老板們頭疼的問題之一了。本身企業在當地是一個響當當的品牌，借著已經積累多年的影響力，即便是“低調”開業，也能滿堂紅。

　　可是進了外地怎么辦？尤其是陌生的外地市場。那里人生地不熟，想熱熱鬧鬧點，卻兩眼一抹黑；選擇“低調”開業，又擔心萬一冷場，以后怎么辦？

　　今天，銘記魯肉飯就和諸位餐飲老板們聊聊，去陌生城市開業的話題。

　　在此之前，我先跟大家簡單過一下我對餐飲開業的幾點感受：

　　1、門店開業不是人氣越旺越好。

　　如果你的菜品、服務、裝修沒有完全調整好，把大量客人吸引進來，其實給他們留下的反而是不好的印象，這對品牌是一種傷害。

　　2、活動不是開業的結果。

　　做開業活動主要的是過程中的調研和發現，越深入了解周邊現狀，越明白今后怎么打。

　　3、餐廳開業活動≠打折。

　　我們給所有的客戶做活動策劃都不是靠拍腦袋想出來的，而是結合品牌和周邊現狀找一個不二方案。打折是下下策，不到緊要關頭不輕易打折。

　　確認新店的品牌戰略意義 品牌開業策略因地制宜