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蒙古奶酒

  • 加盟行業：

    酒水 > 其他

  • 適合人群：

    自由創業

  • 品牌發源地：

    蒙古

  • 經營模式：

    自由連鎖

  • 成立時間：

    2003-10-03

  • 門店總數：

    1

  • 投資金額：5~10萬

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蒙古奶酒加盟介紹
蒙古奶酒加盟
蒙古奶酒色清味甘，性溫補，含酒精濃度一般不超過30度，這種蒙古奶酒之所以好喝，因為它是0的精華，制作奶酒不用鮮奶，而用脫脂的酸奶或制作奶豆腐及其它乳制品剩下的奶漿，平時將奶漿貯存于木桶或皮口袋里，置于適當的溫度下，經常用木杵攪動，使其充分發酵，然后將奶漿盛入大口鍋內，鍋上加一個形如蒸籠的木桶，里面吊一個雙耳瓦罐或者鋼精鍋，四周掩實，再用尖底小鍋盛冰水，放在木桶上，用火猛蒸，奶酒凝于鍋底，蒸氣水隨筒流出，滴下來的就是奶酒，每年七、八、九月，正是牧區奶酒飄香的季節，在蒙古族牧民的蒙古包里都備有大桶的奶酒，以供日常自用和待客。
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