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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

鹿甲村

加盟行業：

餐飲 > 甜品
適合人群：

自由創業現有公司增項
品牌發源地：

北京
經營模式：

特許
成立時間：

2016-09-08
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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鹿甲村加盟介紹

　　的烘焙市場在千億元規模，相對于兩年一更新的餐飲潮流，不少烘焙品牌的生命力算得上很長了，像元祖面包、蛋糕等都有超過十年的歷史。大體來看，國內的線下連鎖烘焙品牌分為“老青”三代，一類是蛋糕、這樣的國產老品牌，產品和門店相對傳統，且具有區域性；第二類是這樣的國外品牌，相對年輕，不過也面臨品牌升級的挑戰；第三類則是新興的國產品牌，以更加符合新消費群體的產品和空間設計成為年輕人心中的“網紅店”。

　　鹿甲村烘焙就是新興國產品牌里的一個代表，用一年多的時間在北京、哈爾濱、深圳開了六家直營店，六家店的月流水約為 360 萬元，單店日流水峰值接近 7 萬元。和市面上已有的品牌相比，鹿甲村更大的特點是選擇法式牛角包（Croissant）作為單品切入，在產品研發和品牌定位上都圍繞牛角包為中心發展。

　　為什么選擇牛角包呢？創始人康健一認為原因有兩點，首先，年輕人的接受度高。老一輩人可能習慣了吃包子、饅頭，但現在的消費主力是年輕人，接收很多國外訊息，甚至很多人都有留學背景，牛角包對他們來說是經典且常見的食品。第二，牛角包的歷史很長，在歐洲有幾歷史，產品經過時間驗證，相比新發明或新改良的產品更有文化沉淀。牛角包的的制作是有技術門檻的，面的醒發、開酥要經過很多工序。一只好的牛角包必須是完成的月牙形，外皮被烘烤至染上咖啡色，外皮酥脆，內里則因為留住水分顯得濕潤、輕盈、有韌性，切開之后內部呈現蜂窩狀，氣孔均勻。

鹿甲村加盟優勢

　　1、從地理人文商業環境分析多方面協助店鋪評估及選址，商業街、寫字樓、住宅區、大學城、酒店內等靈活選址，實現更佳坪效比。

　　2、店鋪裝修提供全套圖紙，在秉承鹿甲村先生品牌形象的基礎上，因地制宜，結合當地特色、文化進行設計裝修，在保留品牌形象的同時，每家店都給人耳目一新的感覺。

　　3、專業化鋪面運營、崗位培訓，12天線下28天周期實戰指導，貫穿店鋪運營各個階段，提供OTA合作優化方案和合作渠道，合作共贏。

　　4、多方面大數據營銷支持，自有媒體、第三方渠道、觸點媒體，多渠道包覆式宣傳，擴大品牌影響力。

　　5、集團化高標準采購物美價廉，多年經驗使用驗證篩選好的原材料，統一采購渠道提高/增加質量和價格。

　　6、鹿甲村加盟連鎖從選址到開業，從開業策劃到跟蹤督導，從店面設計到物料采購，從技術培訓到薪資體系培訓，成系列，成系統!提供一站式烘焙加盟服務，讓合作者省心省力。

鹿甲村加盟條件

　　1.有合格的商業信譽。
　　2.有一定的終端運營管理經驗和經營維護意識。
　　3.有一定的資金投入能力。
　　4.認同并接受鹿甲村的品牌理念和市場理念，遵守合同約定條款。

鹿甲村加盟流程

　　1、了解產品信息
　　對于鹿甲村比較感興趣的朋友可以留下您的聯系方式，加盟顧問跟您溝通加盟政策，費用等問題。
　　2、實地考察
　　初步了解項目之后，然后預約到公司總部實地考察。
　　3、評估盟主
　　提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當地市場進行評估和審核。
　　4、合同簽訂
　　順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
　　5、店鋪選址
　　公司總部會根據加盟商的實際的情況進行考察決定店鋪地址，扶持加盟商的很大利益。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、培訓
　　加盟鹿甲村，總部會為加盟店提供免費的培訓服務，提升門店的整體實力，提高門店的運營穩定性。
　　8、開業籌備
　　市場部門制定開業計劃，全程指導開業工作，開業物料籌備發送。

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楊永剛

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秦宗飛

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瘋

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陳梅

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倉

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