重慶有名的老火鍋店，說到重慶，就不得不說說火鍋，有一句話是這樣說的：“沒有什么事情是一頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓。”重慶火鍋作為重慶美食的靈魂，深受當地人的喜愛。在重慶，平均一人吃火鍋的年消費在3540左右。重慶人一年就能吃掉120億！

　　由以上數據，不難看出，重慶人對火鍋的熱愛。那么重慶有名的老火鍋店是哪家呢？重慶哪家火鍋比較受歡迎呢？為大家推薦“重慶解放碑老火鍋”！一家每天客流量上千的火鍋店！

　　一進店，首先看見的就是小清新風格的環境，墻面布滿了鮮花做點綴，四處還有各種盆栽，既能吸收異味，又能養眼。讓吃火鍋的朋友不但能吃火鍋，更能得到視覺享受。

　　鍋底還沒有端上來，遠遠就聞到了火鍋的飄香，鍋底紅油透亮，再加上表面上好的花椒辣椒，讓火鍋不但是好吃，同時也十分的有觀賞性，真正做到了色香味俱全。

　　火鍋菜品指南：

　　品味毛肚：吃火鍋怎么能少的了毛肚的存在，每一張都和巴掌一樣大，只需要放在鍋中短短8秒鐘，在七上八下后就能夠吃到鮮脆化渣的美味毛肚。

　　九尺鵝腸：端上來的時候冒著“仙氣”，每一根鵝腸都需要站著才能燙。只要微微卷曲后，就能吃到咬起來嘎嘣脆的鵝腸，在沾上一點香油碟，那滋味不擺了。

　　當天鮮鴨血：這家店采用的是當天現放的鮮鴨血，微微搖晃就動個不停。如果是冷鍋的時候放下去，會讓鴨血跟嫩。而且還容易爛哦。

　　香菜丸子：自己手工做的香菜丸子，每一顆都是肉質飽滿，Q彈無比。對于喜歡吃肉肉和香菜的愛好者來說，丸子就是火鍋的必點菜之一。

　　還在等什么，快來品嘗地道老火鍋吧！歡迎搜索“重慶解放碑老火鍋”進行更多了解！