無論在星級飯店還是路邊小攤都可以看見鹵菜的身影，可以說鹵菜已經融入了人們的生活，成為了一項必不可少的美食，同時鹵菜成本較低，收銀也相當可觀，想要學習鹵菜技術的人也是數不勝數，重慶廚訓餐飲就是一家鹵菜技術培訓的機構。

重慶廚訓餐飲鹵菜技術培訓內容：

1：鹵水制作流程（系統學習如何用各種食材藥材熬制鹵水，配料食材認識，熬制時間、調味等）

2：調料制作（學習使用各種食材制作上等辣椒油，調制美味調料）

3：鹵制食材（系統學習如何用鹵水鹵制各種原材料主食，鹵制的時間掌握等）

4：保存鹵水（如何用正確的方法讓鹵水保存時間更長）

5：拌制鹵菜（學習如何吧鹵制好的鹵菜增香、如何切制、如何調味裝盤）

重慶廚訓餐飲除了有正宗的鹵菜技術培訓之外，還有開店流程，人員搭配，選址等服務，可以說從學習到開店集一身，是一個創業的好幫手！重慶廚訓餐飲歡迎大家來電咨詢或到公司參觀，滿意后再簽約！！

地址：重慶市渝中區上清寺自然大地16-1

鹵菜涼菜培訓網址（）