這世上美食千千萬(wàn)

煎炸燜煮焗各式各樣

但是唯有火鍋深得我心

特別是解放碑洞子老火鍋

小編吃過(guò)一次就一直在腦海中揮散不去

解放碑洞子很好地詮釋了火鍋文化

一頓簡(jiǎn)單的火鍋之中

包含著的可不止是美味的食物

那一鍋沸騰豐富的內(nèi)容

更像是一場(chǎng)“多味人生”的縮影

鮮、香、麻、辣，靠的就是這口鍋底

店內(nèi)都是一次性用油！

精選上等辣椒，越煮越香

解放碑洞子連個(gè)鍋都是霸氣側(cè)漏

龍頭雕刻地栩栩如生

解放碑洞子要怎么吃

來(lái)來(lái)來(lái)，小編給你支招

每家火鍋店都有自己的招牌必點(diǎn)

姑且信小編，照著點(diǎn)就對(duì)了

澳洲雪花牛肉、制造辣牛肉

屠場(chǎng)鮮毛肚、深海魚肉卷

手工牛肉丸、豬腦...

澳洲雪花牛肉

雪花牛肉是指脂肪沉積到肌肉纖維之間

形成明顯的紅、白相間

狀似大理石花紋的牛肉

被譽(yù)為世界上安全、健康、美味的食材之一

制造辣牛肉

這是店家制造的辣牛肉

放入麻辣鍋中

燙個(gè)幾十秒，肉變色了

立馬夾出，蘸上調(diào)好的醬汁

趁熱入口，肉很嫩很香

哇，辣的好爽啊

屠場(chǎng)鮮毛肚

重慶火鍋一定要有毛肚

毛肚在麻辣的火鍋中涮過(guò)之后

味道被激發(fā)出來(lái)

隨著脆爽的口感入腹，整個(gè)人提氣不少

新鮮豬腦花

采用新鮮豬腦

用漏勺放入鍋底中

這樣防止豬腦散開

小吃系列，別怪我沒告訴你

紅糖糍粑

光吃火鍋怎么行呢

解放碑洞子的小吃也是很不錯(cuò)的喲

紅糖糍粑吃起來(lái)外酥里嫩

軟軟糯糯，甜而不膩

好吃到完全停不下

南瓜豆沙餅

哇，南瓜豆沙餅

吃起來(lái)軟軟糯糯

加上中間甜甜的豆沙餡

enen...，真的好好吃啊

你還在等什么

趕緊約約 約起來(lái)