龍蝦當家只選用一兩以上的小龍蝦，飽滿殼薄，吃貨更愛。龍蝦當家產地龍蝦直供，龍蝦苗種科研中心，產出品質綠色龍蝦，出水既發車，品質鮮活。龍蝦當家每款產品口味，標準化料包配送，無廚師也能制作特色口味。
龍蝦當家以招牌小龍蝦為主打，還有夏季燒烤、冬季火鍋，更有美味小炒，特色餐品，冷飲小吃多樣搭配，四季皆可經營。龍蝦當家店面的主題文化，全國統一裝修，書法大家題字牌匾，都讓人眼前一亮，每個細節都吸引食客眼球。
龍蝦當家團隊多年餐飲運營經驗，整店輸出，為加盟加盟商保駕護航。從選址、裝修、培訓到后期運營，總部多年運營經驗全部復制給你。自有研發團隊，為每一款產品的味型進行深度研發，提升產品的味道和標準化。全國設有6大倉儲中心，輻射各大中小城市，為門店及時輸送原料。龍蝦當家搶奪香飄全國的創業商機!
小龍蝦在我國的消費以餐飲和加工為主，以小龍蝦為主題餐飲受到國內消費者的追捧，特別是80/90/00消費者的青睞，消費群體逐年擴大、時間延長、品種增加，小龍蝦餐飲消費市場呈現爆發式增長態勢。
小龍蝦加工消費保持穩定。據小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。
據統計測算，2018年小龍蝦產值564.10億元，經濟總產值1466.10億，全產業鏈從業人員近500萬人。2016年我國吃掉88萬噸小龍蝦，小龍蝦已創造了千億級的市場。龍蝦當家惹人愛，2015年被消費的87.93萬噸小龍蝦足以組成一片紅海；這又是一片“藍海”，未來5到10年都將是朝陽產業。
