綠藍白快餐成立于1998年,現有一處1.7萬平方米的現代化加工配送中心;擁有自選餐廳、家廚房店、酒店、綠藍白亞惠美食廣場等各種經營網點300多處,為廣大市民奉獻了健康、便利、時尚的一日三餐,先后獲全國“早餐工程示范企業”、“中國快餐30強”等多種美譽。煙臺綠藍白餐飲有限公司以百姓喜歡的膠東家常風味為基礎,并不斷圍繞市場需求開發新品。現經營各類食品、菜點達300多個品種。為全部食品安全和產品質量,1998年建廠之初就在國內制定了饅頭生產企業標準,建立了面食品工廠化大生產的新格局;2007年又在全國同行業“拒絕增白劑”,比國家2011年的禁令提前了4年多。
日常生產經營過程中,堅持用品質的原料做品質的綠藍白產品;所有車間和門店,按照生產經營流程,實行六級品質控制。由于一直堅守便民、誠信原則,綠藍白品牌深受廣大消費者歡迎。媒體曾戲稱:煙臺可以沒有茅臺,不能沒有藍白!煙臺綠藍白餐飲有限公司是市政府的“早餐工程”和“廚房工程”骨干企業。2008年被國家商務部定點為全國20家“早餐示范企業”之一;2010年又被中國烹飪協會認定為“中國快餐30強”。
公司現有凈資產1.5億元、員工2000多人,年銷售過3億多元。目前,綠藍白自選餐廳、綠藍白家廚房店、綠藍白海天酒店、上轎餃子館、合營美食廣場等各種經營網點已發展到近300處,分布在煙臺市區80%以上的居民區,為廣大市民奉獻了豐盛、時尚、輕松的一日三餐。“服務顧客一日三餐營養與健康,追求全體員工物質與精神幸福”是綠藍白的企業使命。計劃今后3至5年內,在臺市所轄的十幾個縣市,全部建立綠藍白快餐店,然后將經營觸角向市外省外延伸。未來5年后,各種經營網點將新增120處,員工新增1500人以上。
