李記醬肉爆肚位于北京什剎海邊，它已經有幾年的歷史了，在這短短的幾年里，就擁有了幾十家的商鋪，可見它的不錯。而且每天在李記醬肉爆肚門前都會有人排很長的隊進行等待，只為吃上一頓爆肚和醬肉。李記醬肉爆肚的做法獨特，有秘方配制，使人欲罷不能，是別家替代不了的口味，這也奠定了李記醬肉爆肚的地位，會有源源不斷的客流來，前景是十分不錯的，加盟者可以選擇常期加盟。
不僅僅是口感上令人叫好，更是有好的服務。飲食行業中，食物的好吃是一方面，重要的就是好的服務，令消費者感到舒心與周到，才是好的服務。而李記醬肉爆肚做到了，對每一位顧客笑臉相迎，認真的介紹菜品和點單，與顧客相處的特別愉快。
好的服務和醬制自有工藝受人歡迎，當然也離開新鮮食材的輔佐。李記醬肉爆肚，店里面的肉和毛肚都是新鮮的。本店中有醬牛羊肉，牛羊肉都是新鮮宰殺，經過認真篩選的好的羊肉，提高/增加消費者的健康，而且要提高/增加醬肉的口感，這就需要下很大的功夫，也表明了李記醬肉爆肚服務的態度之好，對消費者負責的態度。
加盟者加盟需要進行培訓，對于秘方，總部會直接將配好的材料送上加盟者店鋪，加盟者只需要學會制作醬肉即可，其次就是加盟費用，加盟費用很低，只需要一萬元左右就可以進行加盟，這也算是低難度加盟，而且總部會對店鋪的裝修，宣傳等進行扶持，盡量減輕加盟者負擔，這也使總部對加盟者的。
