烏冬面
更新時間：2018-04-02
烏冬面是一種日本面食。是以小麥為原料制造的，在粗細和長度方面有特別的規(guī)定。烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。有的時候也會在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少咸宜，不論在家里還是在外吃飯，烏冬都是一種很常見的食品。
一碗烏冬面至少可以賺到2塊錢的。那個面條一斤才兩塊多一點。其余的就是調料和菜的錢了。牛肉面得看老板的牛肉實在不實在了。。。反正利潤挺大。首先是面所用到的東西不過是一些，面粉，（醬油等調料）青菜，這些不過是3元錢的成本，我們在外邊，吃一碗烏冬小面需要12元錢（是很低的豌雜面），不排除價格高的面呢，還有什么肥腸面怎么也要15元一份，成本才要3元錢，他的利潤就9元錢，他一天不買多了就買150分，按12元錢一碗，一天就掙13350元。烏冬面利潤還是非常大的。
