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涼皮涼面，勾住全國吃貨魂，30多種餐品，7大系列，百搭銷售。涼皮涼面，陜西傳統風味品牌，汲取陜西2000多年的飲食文化精髓，涼皮涼面融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念，研發創立了一系列以鮮、香、酸、辣為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，采用了源自秦朝的宮廷秘方，很大限度保留了傳統古方的精華，口味獨特，回味無窮。
涼皮涼面，一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風味。在做法上，不同其他快餐品牌流水線式的操作，涼皮涼面延續了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來的美食不僅營養價值更高，而且代表了正宗陜西美食的口感。
涼皮涼面在秦朝宮廷秘方的基礎上，以現代工藝技術結合傳統手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、營養搭配合理的鋪料，調入制造的料汁和配料制作而成。口味鮮辣勁道，回味無窮。在輔料和湯汁的調配上，涼皮涼面十分講究。涼皮是精選陜西關中上等小麥麥心部分，經18道工序延續古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。涼皮涼面料汁選取了陜西戶縣大王熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調料，經3小時以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的勾魂料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。

    1、風味獨特、港城一絕——堅持傳統配料與傳統的熬制方式，堅持口味就是生命；
    2、集各地名小吃于一體——各地有名的小吃我們應有盡有，旗下特色：涼皮涼面、南國蓋澆飯、臺灣鐵板飯、重慶砂鍋、河南炒面、
    四川麻辣燙、重慶麻辣香鍋、云南過橋米線、山西刀削面等；
    3、更新快——永遠站在小吃市場的前沿，迎合市場不斷研發新產品，適應市場需求；
    4、健康營養——生產原料全是品質質、合格、營養的材料，依托大型的、正規的生產廠家 生產、配送；
    5、傻瓜式操作模式——口味統一、簡單上手，讓沒有經驗的您也輕松駕馭；
    6、可復制開店——采用高標準的操作模式，統優異程，可以整體復制店面模式。讓您輕松復制3-5家店面；
    7、無廚師廚房——采用統一料理包，簡單易學，全新打造無廚師廚房；
    8、團隊完善——完備的管理團隊、不斷創立的研發中心。