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撈鍋巷子火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資
品牌發(fā)源地：

重慶
經營模式：

代理
成立時間：

2019-05-17
門店總數(shù)：

100
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

撈鍋巷子火鍋加盟介紹

　　撈鍋巷子火鍋項目簡介

　　撈鍋巷子火鍋尋根地道老重慶火鍋味道

　　老重慶火鍋不怕巷子深

　　撈鍋巷子火鍋尋根地道老重慶火鍋味道，主打土碗、小盤菜模式，素菜自取，將鹵菜作為特色元素，重慶小吃相輔，老少皆宜。

　　撈鍋巷子火鍋品牌故事

　　遙想70多年前的陪都重慶，因繁華有“小上海”之稱，在其中，力哥楊老先生性格豪爽，做事麻利，一鍋好料，做得一手美味火鍋。楊老的火鍋不但麻辣鮮香、美味無比，并且因為他走南闖北，歷經很多人情世故，大家伙一邊燙著火鍋，一邊聽他說世間百態(tài)，生活的艱辛，尤其的暢快淋漓。

　　人人都敬稱他為“麻辣先生”。經過歷史沉淀，楊老后人楊勇先生創(chuàng)辦了撈鍋巷子火鍋老重慶火鍋，把經典重現(xiàn)山城。吃“撈鍋巷子火鍋”老重慶火鍋，不僅能品嘗到美味地道的重慶老火鍋，還能吃出世事的酸甜苦辣，更吃出了一場真我人生。它把千萬個如楊老先生一樣耿直、善良、爽快、通曉人情世故的重慶人的精神傳遞給四方來客，并且將會把這樣的文化永遠地傳承下去。

　　撈鍋巷子火鍋品牌定位：

　　品牌形象

　　還原7、80年代老重慶火鍋氛圍，沒有奢華豪氣的裝修，沒有花樣別致的擺盤，只有樸實的微笑和周到的服務。

　　產品結構

　　尋根地道老重慶火鍋味道，主打土碗、小盤菜模式，素菜自取，將鹵菜作為特色元素，重慶小吃相輔，老少皆宜。

　　文化定位

　　堅守老重慶人，熱情、耿直、豪爽、義氣的性格，還原老重慶巷子文化，在這座日新月異的城市中保持初心。

　　價格定位

　　大眾消費，價格親民，人均50-65元，適吅上班族、白領、學生、商務人士以及社區(qū)居民，實惠價廉的美味。

　　目標客群

　　18-58歲老重慶火鍋愛好者，擁有積極生活態(tài)度的新潮青中年，周邊晚餐聚會型消費，外界打卡體驗的人群。

撈鍋巷子火鍋加盟優(yōu)勢

　　撈鍋巷子火鍋核心優(yōu)勢：

　　八大版塊科學運營

　　運營部、品牌部、產品研發(fā)部、財務部、人資部、研發(fā)部、廚政部、工程部

　　9大手冊全面鼎力支持

　　單店管理/營建/培訓/前廳服務/營銷策劃/廚房技術及標準/管理表格/財務/企業(yè)文化手冊

　　品牌運營中心

　　活動策劃、方案策劃、新媒體推廣、KOL推廣、微信營銷、微博營銷、口碑營銷、整合營銷

　　撈鍋巷子火鍋總部支持：

　　大咨詢支持

　　項目分析、市場環(huán)境評估、創(chuàng)業(yè)評估、行業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　大培訓支持

　　技術培訓、就業(yè)培訓、管理培訓、進程指導、待遇代培

　　大營建支持

　　選址服務、裝修設計支持、VI形象設計、成本評估、周邊市場調研服務

　　大營銷支持

　　開業(yè)策劃、節(jié)日營銷策劃、外賣平臺打通、公益活動營銷、網站內容提供、跨界合作創(chuàng)意、線下活動方案、品牌推廣升級、自媒體平臺搭建運營、宣傳廣告設計

　　大營運支持

　　運營手冊、店鋪經營數(shù)據(jù)分析、開業(yè)帶店支持、技術帶店督導、盈虧平衡分析、產品升級服務、采購方案建議、物資配送服務、經營問題診斷、運營帶店督導、競爭分析及市場拓展計劃、停工設備及售后服務

撈鍋巷子火鍋加盟條件

　　1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。
　　2、認同公司的企業(yè)文化和經營理念。
　　3、能獨立創(chuàng)業(yè)一切費用，并可承擔一定的經營。
　　4、具備適宜經營的場所。
　　5、對撈鍋巷子火鍋總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
　　6、具有一定的資金實力和不錯的商業(yè)信譽。
　　7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。
　　8、具有較強的進取精神，對企業(yè)管理具有基本概念。

撈鍋巷子火鍋加盟流程

　　1、初步接洽，了解項目情況，達成加盟意向（電話或面談）。
　　資格審核
　　1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況；
　　2、法人身份證等證件復印件；
　　3、簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費（含考察人員往返路費、食宿費）。
　　實地商圈調查
　　1、對城市與鋪位商圈進行實地調查，并提供項目評估報告供參考；
　　2、與加盟商討論落實鋪位是否合適。
　　簽訂正式合同
　　1、與加盟商簽訂特許經營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項費用（加盟金、提高/增加金）；
　　2、商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進度總表。
　　店面裝修及前期籌備
　　1、總部幫助審閱設計方案；
　　2、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓；
　　3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
　　裝修驗收及證照辦理
　　1、按圖紙對裝修工程進行驗收；
　　2、裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關手續(xù)。

撈鍋巷子火鍋加盟動態(tài)

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2026-08-20 00:16:35 來自 浙江省臺州市 39.181.152*
謝先生

我有興趣，請聯(lián)系我手機微信同號，發(fā)資料

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2026-08-19 20:13:43 來自 新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)莎車縣 49.112.200*
王亞利

我有興趣,請聯(lián)系我;70多平米。

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2026-08-09 10:58:04 來自 新疆省烏魯木齊市 49.118.249*
王小姐

我有興趣,請聯(lián)系我;10--20萬。

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2026-08-07 22:15:09 來自 山東省青島市 39.81.63*
王德剛

我對此項目感興趣，想了解

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2026-08-07 00:09:22 來自 甘肅省張掖市 61.178.177*

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