老媽串串的鍋底干料是從火鍋的起源地四川運送過來，按照企業創始人研究的秘方配比，傳統的炒制方法而形成特有口感。湯汁是用豬骨、雞架經過5個小時熬制而成；葷菜都是經過自制秘料調制而成，味美、嫩感度十足，特別是本店的牛肉。老媽串串在秉承麻、辣、鮮、香傳統口味的同時，開發出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品，其中老媽串串特有的特色干碟更別具一格，老媽串串將傳統的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費者面前。
老媽串串底料采用多種原輔材料精加工而成，老媽串串改變了傳統串串香的鍋底模式，形成麻、辣、鮮、香風味，其色澤紅潤，先鮮后辣，辣中帶麻，香味如骨的美味。老媽串串產品豐富，新鮮美味，深受廣大消費者的青睞，發展環境越來越好，前景十分明朗。
老媽串串，采用多味中草混合香料精熬湯底，營養鮮美，4大鍋底各有滋味。精選當季時蔬，科學膳食理念，綠色健康百吃不膩。愛吃辣的朋友更可以享受到多種辣椒麻椒，麻辣口感有層次，香辣過足癮。老媽串串，百味鮮材饞口水，自由搭配吃的香，3大主打，食客愛不釋口。老媽串串，自創辦以來，一直苦心專注于串串香的核心技術、制造自有工藝的研發和串串香加盟，與此同時也注重企業品牌影響力的提升，近年來又掀起了一場轟轟烈烈串串香新新潮，老媽串串一經推出，受到廣大食客的熱烈追捧，老媽串串以敏銳的市場眼光，不管在任何時候都走在商機前列。
