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《酷哥辣妹火鍋在線》是山西面館餐飲管理有限公司”旗下全資火鍋品牌，是專門面向年輕、時尚群體的火鍋專門店，尤其是時尚女孩。她融合了全球社會與火鍋流行的時尚元素。迷蹤口味，時尚裝修，自助調(diào)料，自選菜品，一切由我做主！

2009年5月16日酷哥辣妹的店國貿(mào)店在在隆重開業(yè)，受到了眾多時尚男女的追捧，隨后于8月25日海甸島店的開業(yè)更是盛極一時。

《酷哥辣妹火鍋在線》LOGO選自國際時尚風(fēng)向標(biāo)“貝哥”和“辣妹”，內(nèi)部裝修時尚、簡約，形象墻與時代親密接軌，盡顯時尚，整體格調(diào)具有強(qiáng)烈的國際感與時代感。
操作模式是火鍋創(chuàng)立型的“自助+數(shù)盤子”模式，創(chuàng)之DIY鍋鍋面更是將火鍋與面條好的般地結(jié)合在一起，為火鍋經(jīng)營的難題----中餐，提供了一個全新的解決方案。

無疑，酷哥辣妹----必將成為火鍋新寵，引路火鍋潮流。

店務(wù)協(xié)助
駐店人員協(xié)助開業(yè)、總部不定期巡店、積極收集各店反饋意見

培訓(xùn)支持
專業(yè)的技術(shù)人員，為加盟店提供吧臺、外場服務(wù)人員提供專業(yè)的培訓(xùn)。

營運(yùn)支持
公司總部不斷將研發(fā)各季節(jié)新品，以適應(yīng)市場需求變化。確保各個加盟商在經(jīng)營過程中立于不敗之地。

物流支持
提供強(qiáng)大的供貨庫存中心，為加盟業(yè)主提供適合品牌自身發(fā)展的各種原材料以及器具、用具。

工程支持
專業(yè)的設(shè)計施工隊伍，提供標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、規(guī)范作業(yè)流程，為您規(guī)劃出精致、專業(yè)的西餐廳。

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神，誠實守約；

2、認(rèn)同酷哥辣妹的“企業(yè)文化、經(jīng)營模式、服務(wù)體系”理念、維護(hù)酷哥辣妹品牌形象；

3、自有資金人民幣200萬以上；

4、具備較為理想的經(jīng)營場地；

5、具有一定的抗意識，對市場運(yùn)作有基本的概念；

6、對火鍋快餐有一定的認(rèn)知，能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經(jīng)營管
理中；

7、全面深入了解酷哥辣妹的合作模式及相關(guān)加盟政策。

1、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察；

2、意向客戶提交申請表；

3、招商部進(jìn)行資格審查；

4、確認(rèn)申請合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進(jìn)行選址核定；

6、設(shè)計部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；

7、市場部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；

8、對加盟商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓(xùn)；

9、試營業(yè)正式運(yùn)營；